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お食事処恵比寿庵・防災道の駅奥久慈だいごWEST(株式会社ファインクリエーター)

仕事内容

仕事内容 ＼2026年10月オープン予定／ 防災道の駅 奥久慈だいごWEST内に 新しくオープンするレストラン 「お食事処 恵比寿庵」での勤務です。 今回は、料理長を支える 料理長補佐ポジションの募集です。 調理経験を活かしながら、 仕込み・調理・盛り付け・厨房運営補助など、 店舗づくりの中心メンバーとして活躍できます。 オープニング募集のため、 人間関係もスタートラインは全員一緒。 これまでの経験を活かして、 新しいお店づくりに関わりたい方を歓迎します。 【仕事内容】 ・仕込み ・調理全般 ・盛り付け ・料理長のサポート ・厨房内のオペレーション補助 ・スタッフへの簡単な指示出し補助 ・食材の発注、在庫管理の補助 ・衛生管理のサポート など 季節の食材や地元食材を使った料理を、 料理長と一緒に提供していくお仕事です。 居酒屋、和食店、食堂、ファミレスなどでの 調理経験がある方は経験を活かせます。 オープニング募集のため、 人間関係もスタートラインは全員一緒。 料理長と二人三脚で、 働きやすい厨房づくりを進めていける方を歓迎します。