• 正社員

【ビストロ】とーかんまんしょん101　株式会社PMA商会

仕事内容

仕事内容: 料理に興味はあるけれど、「本格的な厨房でやっていけるか」「未経験からでも技術が身につくか」そんな不安を抱えていませんか。 一度社会に出て、思うようにいかなかった経験があっても構いません。大切なのは、これからどう頑張れるか。とーかんまんしょん錦糸町101号室では、経歴やスキルではなく、あなたの人柄とやる気を評価します。 面談では、これまでの経歴よりも、どんな時にやりがいを感じるか、どんな料理を作ってみたいかを丁寧に伺います。 一歩を踏み出す勇気を、私たちが後押しします。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 未経験でも安心して始められる理由 ━━━━━━━━━━━━━━ ✅スタッフの7割が未経験スタート 特別なスキルや経験がなくても大丈夫。先輩の多くが同じスタートラインから活躍しています。 ✅未経験からでも月給28万円スタート 「未経験だと給与を抑えられるのでは…」という心配は不要。未経験でも月給280,000円スタートで、腰を据えて一歩を踏み出せます。 ✅決算賞与あり（一昨年・昨年ともに1ヶ月分） 人気店として売上をしっかり出せているからこそ、その成果を賞与にも給与にもしっかり還元しています。 ✅月8日休み・年間休日105日 飲食業界ではまだ珍しい月8日休みを保証、年間休日は105日。オンオフをしっかり切り替えられます。 ✅3ヶ月に1回の昇給査定 がんばりはしっかり給与に反映。年に4回のチャンスがあるので、着実にステップアップできます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 募集背景 ━━━━━━━━━━━━━━ 直近5年で5店舗展開、毎年1店舗ペースで出店を続ける当グループ。錦糸町・本郷エリアでの店舗拡大に加え、新たにカフェ業態の国内・海外展開も計画中です。未経験からのスタートでも、意欲次第で将来的に海外店舗に携わるチャンスも広がる、勢いのある成長期に新しい仲間を募集しています。経験は問いません、人柄とやる気を重視した採用を行っています。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ とーかんまんしょん錦糸町101号室店 ━━━━━━━━━━━━━━ 2025年11月にオープンした、錦糸町駅南口から徒歩5分の創作ビストロです。木の温もりを感じる隠れ家的な店内で、鮮魚の藁焼きカルパッチョや和牛の藁焼きロースト、三種の貝の土鍋ご飯など季節感のある創作料理とお酒が楽しめます。トリュフやモッツァレラを使った一皿など、既存の居酒屋の枠にとらわれないメニュー構成が特徴で、洗練された盛り付けやおもてなしを学べます。新しい店舗だからこそ、立ち上げ期から一緒にお店を育てていける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 私たちのお店について ━━━━━━━━━━━━━━ 私たちは錦糸町・本郷エリアで「銀シャリ」「酒トナデシコ」「ロビン」「とーかんまんしょん」など、個性の異なる5店舗を展開する飲食店グループです。まだまだ小さな規模ではありますが、だからこそスタッフ同士の距離が近く、店舗の垣根を越えて助け合えるチームワークを何より大切にしています。グループの拡大期を迎える今、私たちが大切にしているのは「誰と働くか」。一人の力ではなく、最高のチームワークで、お客様に愛される空間を一緒に作りましょう！ ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ・仕込み・食材管理 ・調理全般（配属店舗の業態に応じて） ・キッチン業務全般 未経験からでも一つひとつ丁寧に教えるので、着実にステップアップできます。