• 正社員

株式会社オールディッシュ

勤務地

勤務地: 〈勤務地〉 焼肉としゃぶしゃぶ 焼きしゃぶjp 東京都豊島区南池袋1-16-20 ぬかりやビル B1F 池袋駅東口から徒歩3分 池袋駅西武南口から徒歩2分 自社内勤務 転勤の可能性：なし

仕事内容

アピールポイント: ・肉バル、カフェ、焼肉を中心とした飲食店7店舗の経営 ・青果店、青果市場の経営 ・コンサルティング事業 ✅焼肉、肉バル、日本酒バルなど複数ブランドを展開する成長企業 ✅年間2～3店舗ペースで新規出店を継続 ✅「焼肉29テラス」などSNSでも話題の人気店 ✅年4回の商品企画に参加でき、自分のアイデアをメニューに反映可能 ✅小規模な会社だからこそ、店づくりや運営改善にも幅広く関われる ✅賞与年2回支給。高評価者は1回最大50万円の実績あり ✅出店拡大中のため、店長・エリアマネージャーなど上のポストも目指せる ＜この仕事のポイント＞ ・接客や調理だけでなく、店舗全体の運営に関われる ・売上、利益、QSCなど数字と現場の両方を見られる ・新店立ち上げや複数店舗管理も目指せる ＜当社について＞ 成長中の会社で、決められた仕事だけでは終わらない。 それが、オールディッシュで働く面白さです。 焼肉29テラスをはじめとした人気店を展開し、 今後も都心部を中心に新規出店を予定しているため、 店長・その先のポジションも十分に目指せます。 現場では接客や調理だけでなく、店づくりや商品企画にも関われるため、 「もっと裁量ある環境で働きたい」という方にぴったりです。 年4回の商品開発では、自分のアイデアを実際のメニューとして形にするチャンスもあります。 頑張りは定量・定性の両面で評価し、賞与や昇格にしっかり反映。 今の職場で物足りなさを感じている方にこそ、選んでほしい環境です。

求める人材: ＜必須条件＞ ・飲食店で社員として勤務した経験をお持ちの方 ・ホールまたはキッチンの実務経験をお持ちの方 ・焼肉、肉バル、日本酒バルなど当社運営の各店舗で勤務できる方 ＜歓迎条件＞ ・焼肉店、居酒屋、バル業態での店長または副店長経験 ・売上、原価、人件費などの数値管理経験 ・スタッフ教育、シフト作成、オペレーション管理の経験 ・新店立ち上げに関わった経験 ・都心型飲食店やチェーン店での勤務経験 ＜こんな方にぴったり＞ ・店長としてもっと大きな裁量を持ちたい方 ・現場だけでなく数字管理にも踏み込みたい方 ・新店立ち上げに関わりたい方 ・ポストが増える会社で上を目指したい方 ・複数店舗の管理にも挑戦したい方 ・経験を正当に評価される環境に移りたい方

• シフト制
• 昇給あり