• 正社員

上海湯包小館 イオンモール 長久手店

仕事内容

アピールポイント: 開店当初から「手作り」にこだわった看板商品である「小籠湯包」 当時の社長が台湾で小籠包と出会い何とか日本で手掛けたいという思いが始まりでした。 長くお客様から愛されるのは、「当店でしか味わえない料理」を提供するために、日々改善を考えています。 どれだけ手間がかかっても、手作りにこだわり「上海湯包小館で小籠湯包が食べたい」というお客様に喜んでもらいたいと考えています。

仕事内容: まずは店舗で当社の基本的な接客業務、調理業務を覚えていただきます。 その後は店長業務を行う為の準備として売上の管理やアルバイトの採用、教育などを学び、早ければ半年から１年で店長をお任せします。 ＜具体的には＞ ・接客、調理などの店舗業務 ・アルバイトスタッフの採用、教育、労務管理 ・売上目標達成の為の店舗運営の施策 ・上長（エリアマネジャー）との打ち合わせ 特に皆さんに期待したい事は、皆さんが今まで経験されてきたことで、今まで我々が仕事をしていく中で気付かなかったこと、考え付かなかったことを新しく提案していただきたいと思っています。