募集情報
ホテル業界専門転職サイト「ホテルズラボ」掲載中案件です!応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください!
アピールポイント: 現在、箱根の高級宿泊施設『箱根吟遊』ではお部屋食で和食のお料理を提供していますが、今回は新事業として当館内にて鉄板焼きレストラン「悠庵(ゆうあん)」をオープンします。 【悠庵について】 業態:鉄板焼き 席数:15席ほど 料理:お肉や新鮮な海鮮を贅沢に使用した鉄板焼き料理 客単価:10,000円〜30,000円 ターゲット:箱根吟遊に宿泊されているお客様が対象ですが、今後は外来のお客様もご利用できるようにしたいと考えています。 【箱根吟遊について】 『箱根吟遊』は伝統的な日本旅館のおもてなしとバリのスタイルが融合した箱根の高級リゾートです。 最高の空間・おもてなし・お料理を。 日本のトップスパを決定するスパクリスタルアワード2017では、「TOP10 SPA of JAPAN」にも選ばれました。 おかげ様で予約は1年先まで埋まっている状況で、国内外問わずたくさんのお客様からご支持をいただいています。 今後も多くのお客様に来ていただけるように、今までの伝統を守り続けながら、時代やニーズに合わせて新しいことへも挑戦中です。