• 正社員

アマゾン鳥栖(心幸ホールディングス株式会社)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 企業内社員食堂の店長候補として、 店舗運営全般を担当します。 安定した環境でマネジメント経験を積み、 エリアマネージャーへと 成長できるステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月（試用期間） まずは現場の基本実務からスタート。 調理、仕込み、盛り付け、提供、清掃、 食器洗いなど、 食堂運営の基礎となる実務をしっかりと 習得します。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜1年後 店長候補として、店舗運営のサポート業務へ 移行。 スタッフのシフト管理や 食材の発注・在庫管理など、 店長の補佐をしながらマネジメントの基礎を 学びます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 1年後〜 店長として店舗全体の運営管理をお任せします。 売上や利益の管理、スタッフの採用・育成、 季節のイベントやメニュー企画、 お客様対応まで、 店舗の中心となって裁量を 持って活躍していただきます。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 将来的なステップアップ 実績や意欲に応じて、 さらなるキャリアアップが可能です。 店長から、複数店舗を管理する統括店長、 そしてエリアマネージャーへと昇格できる道が 開かれています。 ■仕事内容 ・企業内社員食堂の運営全般 ・調理、仕込み、盛り付け、提供 ・清掃、食器洗い、衛生管理 【ゆくゆくは店長として行う業務】 ・店舗の売上・利益管理 ・食材の発注・在庫管理 ・スタッフの採用、育成、シフト管理 ・メニューや季節イベントの企画 ・品質管理・お客様対応 ■勤務環境と待遇 一般の飲食店とは異なり、 企業内食堂のため営業時間が決まっています。 急なシフト対応や 長時間残業がほとんど発生しないため、 安定した生活リズムを保ちながらキャリアを 築けます。 ・試用期間：3カ月（労働条件に変更なし） ・給与：月給25万円以上からスタート ・休日：月9日以上休み（年間108日） ・制度：10連休取得推奨制度あり