• 正社員

株式会社立ち食い寿司東京

仕事内容

アピールポイント: ".+･☆･.++――――――――――― 約3000名規模の大手グループが手がける新規事業。 話題の“立ち食い鮨”を、恵比寿駅前にて新業態として堂々オープン！！ 未経験40万円スタートで昇給査定は年4回！ マネージャーポジションだと年収900万円の実績あり！ .+･☆･.++―――――――――――" ・見習い板前：月給40万円～ ・店長候補：月給40〜50万円（店舗売上による） ※ご経験によって給与の相談が可能です(年俸制) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 海外展開も視野に入れた本プロジェクトには、有名デザイナーや各ジャンルの飲食プロフェッショナルが集結。 1号店から本気で“ブランド”を育てていく挑戦が始まっています。

仕事内容: ＼＼＼＼｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜／／／／ ◎恵比寿に誕生。和の魅力を発信する新店舗にて《店長候補》募集◎ 洗練された街・恵比寿に、新たな和食料理店が誕生。 四季折々の旬食材を活かし、日本の伝統を継承しつつも、現代のニーズに応える料理とサービスを提供していきます。 〇●┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 現在、店長候補ポジションが空いており、 スタッフを牽引しながら店舗をつくりあげていける方、 将来的に独立を目指す方のチャレンジも歓迎します！ 【キャリアアップ事例（系列店での実績）】 ・入社半年 → 月給55万円で店長に就任 ・入社3ヶ月 → 他店で店長抜擢、年収60万円アップ → 飲食経験を活かして、スピード感あるキャリアアップが可能です！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈●〇 ▼ 主な業務内容 【店舗運営業務】 ・売上管理、スタッフマネジメント ・仕入れ・在庫・原価管理など店舗運営業務全般 ・アルバイト・社員の教育・育成 ・店舗ブランディングや接客品質の向上施策 【サービス・接客業務】 ・お客様へのご案内、料理・お酒のご提供 ・カウンター越しの接客を通じたファンづくり ・心配りと所作を大切にした落ち着きあるサービス提供 【調理業務（経験に応じて）】 ・和食調理（寿司／焼き物／煮物など）のサポート ・仕込みや盛り付けなど、調理補助も一部あり ◎こんな方を歓迎します！ 飲食業界での経験を活かして、さらに上を目指したい方 店舗づくり・運営に興味があり、マネジメントを学びたい方 将来的に自分の店を持ちたいと考えている方