• 正社員

蟹かに城

職種/仕事内容

仕事内容 ＼＼アピールポイント／／ ✅ふぐ経験者基本給400,000円から支給 ✅飲食経験者の方は、350,000円から支給 ✅飲食未経験者の方は、300,000円から支給 ✅長堀橋店、福島店、日本橋店から希望店舗を！ ✅定期的な店舗の異動はありません！ ✅週休2日制で家族・自分時間も大切に！ ✅シフト制で希望休も相談OK！子供の行事も参加できる！ ✅ふぐ・かに・うなぎの処理技術は入社後しっかり指導！ ✅9割が予約の安定人気店で確かな技術が身につく！ ✅ふぐ料理の10年以上のベテランがしっかり指導します！ ✅ふぐ試験のノウハウもしっかり伝授！ ✅マニュアルがしっかりしてるから、覚えも早い！ ✅毎月1回アルバイトさんも参加の食事会実施！（希望者のみ） ✅毎年6月全店合同BBQ！！（希望者のみ） ✅毎年5月社員旅行実施（沖縄、宮古島、石垣など希望者のみ） ✅社内独立も可能！！仕入、財務処理、求人の相談OK！ "プロの技術取得"と"充実したプライベート" 両方手に入れたいあなたへ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理人としての腕を磨きたいけれど、 家族との時間も大切にしたい。 そんなあなたにぴったりの職場です。 当店では完全週休2日制を採用。 子どもの運動会や発表会、 家族の大切な予定も遠慮なく相談できます。 「技術は身につけたいけど ワークライフバランスも大事」という方々が活躍中！ 確かな技術と安定した生活を 同時に手に入れられる環境をご用意しています。 【お仕事内容】 ふぐ・鰻・蟹料理を提供する和食店で調理スタッフ 【具体的には】 ふぐ、鰻、蟹料理など季節の旬の味を提供する店で 調理を中心とした業務をお任せします。 ・調理 板場に立ち、調理を担当いただきます。 素材を活かしたメニューが中心で、 煮炊きはほとんどありません。 ・接客 お客様のお出迎えやお見送りなども行います。 ※常連のお客様が多いため、接客業務も大切なお仕事です。 ★ふぐ・鰻の処理の方法は、入社後に学べます 実際にふぐや鰻を使い、先輩職人から一つひとつ手順を学べます。 盛り付けや下準備を経験しながら、職人としての技術を身に付け、 ふぐ処理免許取得を目指してください。 ★店長になると… お客様のご様子を伺いながら接客を行い。 また、新しい食材の導入検討、新メニューの考案などにも関わることができます。 （意見を出し合い、相談しながら決定していきます） ◇店長になると、12月に特別手当が支給されます！ ※調理業務の実務経験がない方は、出来ることからお任せしていきます！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 大阪メトロ・近鉄 日本橋駅 5番出口より 徒歩3分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 【勤務時間帯(目安)】11:00～22:00 【1日の実働時間】8時間00分～9時間00分 ※残業月平均10時間程度

給与

月給400,000円以上 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■調理未経験の方…月給30万円以上 【経験者の場合】 ■調理の実務経験がある方…月給35万円以上 ■ふぐ調理の経験がある方…月給40万円以上 ■店長候補の方（短期間で店長をお任せできる方）…月給50万円以上 ＊昇給年1回 ＊賞与年1回 【給与例】 給与例 【年収例】 ◆店長、41歳、入社4年…年収650万円（月給50万円＋賞与） ◆店舗スタッフ、36歳、入社2年…年収494万円（月給38万円＋賞与）

休日休暇

休日休暇 週休2日制（月8日） ＊連休取得も可能！ ＊子どもの学校行事や家族の用事など、プライベートの予定も相談可能です！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆通勤交通費（全額支給） ◆ふぐ処理資格取得サポート ◆独立バックアップ ◆月１全スタッフ参加食事会 ◆5月恒例沖縄旅行 ◆6月恒例全店合同BBQ開催

職場環境・雰囲気

職場環境 オーナーは専門学校で洋食を学び、和食店に就職20数年経験し独立。 現在4店舗を運営し、さらに開店を予定です。 新人さんには既存店をお任せし、のれん分けによる独立もサポート！ 経営の部分は会社が行うので、店舗運営やお客様へのサービスに集中できます。