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  • 正社員
和食 了寛

日本料理の調理人

月給30〜40万円/週休2.5日/大谷石蔵/長く働ける環境

  • 交通・アクセス 東武宇都宮線南宇都宮駅より徒歩3分

    和食 了寛

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    320-0838栃木県宇都宮市吉野1-7-10

    交通・アクセス 東武宇都宮線南宇都宮駅より徒歩3分

  • 月給300,000円~400,000円

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 10:00~21:00、残業なし ※実働8h ※休憩14:30~17:30

休日休暇

休日休暇 週休2日 ※定休日:月曜・木曜 ※お盆・年末年始休暇あり
勤務地

勤務地

和食 了寛

320-0838栃木県宇都宮市吉野1-7-10

和食 了寛

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

320-0838栃木県宇都宮市吉野1-7-10

交通・アクセス 東武宇都宮線南宇都宮駅より徒歩3分

アクセス

交通・アクセス 東武宇都宮線南宇都宮駅より徒歩3分
仕事内容

仕事内容

仕事内容 ========== 宇都宮に佇む 上質な和の隠れ家 和食 了寛 ========== 栃木県宇都宮市・南宇都宮駅徒歩1分。 大谷石の蔵をリノベーションした、落ち着いた雰囲気の懐石料理店「和食 了寛」。 五島列島から届く活鮮魚、栃木県内の契約農家の野菜など、全国から厳選した食材を扱い、 “地方でも本当に美味しい魚を提供する”ことにこだわっています。 静かで上質な空間で、丁寧な仕事を大切にするお店です。 ◇仕事内容 ―――――― ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 など 懐石料理の技術を幅広く学べる環境です。 ◇当店で働く魅力 ――――――――― ・本格的な懐石料理を学べる ・魚の目利き・仕入れも経験可能 ・大谷石蔵の落ち着いた空間で丁寧な仕事ができる ・地方でありながら五島列島から届く活鮮魚を扱える ・契約農家の野菜など、質が高い食材を扱える ・デザイン性の高いモダンな店内で働ける ◇こんな方は大歓迎です ―――――――――――― ・技術を磨きたい方 ・自分の腕を思い切り試してみたい方 ・独立を見据えて経験を積みたい方 ・落ち着いた環境で“本物の和食”を追求したい方

対象となる方

求めている人材 ・料理が好きな方 ・技術をさらに高めたい方 ・将来自分の店を持ちたい方も歓迎 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・50歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))

職種

飲食調理スタッフ,和食シェフ/料理人,調理師

仕事の特徴

  • 業界未経験者歓迎
  • ランチタイム
  • バイク通勤OK
  • 学歴不問
  • 車通勤OK
  • 職場見学可
  • 転勤なし
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 経験者歓迎
  • 残業なし
  • 有資格者歓迎
  • ブランクOK
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • シフト制
  • 長期休暇あり
  • 友達と応募OK
給与/待遇

給与/待遇

月給300,000円~400,000円 給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 40万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 前職の給与や経験を考慮いたします

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:1ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 まかない有り 駐車場あり
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 大谷石蔵をリノベーションした落ち着いた和空間で、丁寧な仕事に集中できる環境です。懐石の技術や魚の目利き・仕入れまで幅広く学べます。スタッフ同士のコミュニケーションも穏やかで、「丁寧に学びたい」「技術を伸ばしたい」という方が働きやすい雰囲気です。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

採用予定人数

2名

会社情報

会社情報

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

栃木県宇都宮市吉野1丁目7番10号

代表者

田巻了寛

応募に関するお問い合わせ

09017707531

会社ホームページ

https://ryo-kan-utsunomiya.gorp.jp/

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  • 交通・アクセス 東武宇都宮線南宇都宮駅より徒歩3分

  • 月給300,000円~400,000円

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 10:00~21:00、残業なし ※実働8h ※休憩14:30~17:30

    • シフト制
    • 残業なし

    掲載開始日:2026/04/10

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    原稿ID:b5d2d1a93fba52dc

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