募集情報
都内有名レストランで研鑽を積んだシェフのもと、調理技術はもちろん、食材理解やペアリングの考え方まで実践的に身につきます。 自社農業法人を持ち、生産から携われる環境だからこそ、食の背景まで学べるのが強み。希望者は農業体験も可能！ 「料理人として、もう一段階成長したい」そんな想いをお持ちの方にピッタリな職場です！
アピールポイント: ・広瀬通り駅、青葉通一番町駅からアクセス良好！ ・地域に密着したお店です！ ・素材やワインにこだわりのあるお店 ・厳選した素材を活かせるお店ばかり ・各店舗共にテーブルやカウンター、個室等の席があり、様々なシーンでご利用いただいております。 ・調理が好きである事、興味がある事が第一優先と考えています。 ・一緒にお店を盛り上げてくれる方からのご応募お待ちしております。 当社について 飲食店を複数運営している当社で、過去の調理経験を活かして活躍いただける正社員を募集しています。 当社のこだわりを一部ご紹介 蔵王牛というブランドを1頭買いで仕入れており、良質なお肉を手頃な価格で御提供しているハイブリッド焼肉店。 生産者様の思いを伝えるべく、生産者様とお客様をつなぐ大切な場として、 地産地消の御料理を提供、店内の木材に至るまで秋保産の素材を用い、地域に密着したお店です。 言葉だけではなく、サービス提供をする上で、 しっかりとした生産者様の思いを受け止め活かせるよう、牧場への 視察見学なども行っています！ ※強制ではありません。 こだわりを持ち、唯一無二のブランドを確立すべく多店舗展開中！ 当社では、決められた仕事だけをやるのではなく、 主体性及び自由度を大切にする社風となり、 お店をこうしていきたい、こうなったらもっと、こんなメニューを取り入れたら、、 という意見や要望を聞く事のできる企業です。 変化が伴う今だからこそ、現状維持ではなく、 新しいサービス提供の形や、そのお店に新しい価値を与えていける、 そんな気概をお持ちの方を積極採用しております。 美味しいものを味わうのもお客様の笑顔の為に♪ ・各ワインの知識を用いてお客様へおススメするのも当社の醍醐味！ ・初心者の方からワインに詳しい方まで、どのワインが良いかご案内できるようになります！ ・美味しいという言葉と共に、お客様が笑顔になっていただけると、こちらも笑顔になれる、やりがいのあるお仕事です。 ・ワインのテイスティングは勿論、まかないとして当店のメニューの中からお選びいただき食べる事もできます！ ・料理と、どのワインが合うか、などの意見交換もあります！ ・アナタの意見や感想がこのお店のサービスを高める事になる事を当店は理解しています！ ・スタッフ総出の盛り上げ型店舗で一緒にお店を作り上げていきませんか？ ワインが好きな方、ワインに興味がある方なら、きっと楽しく働けます！
