• 正社員

サンフロンティアホテルマネジメント株式会社

職種/仕事内容

仕事内容: ◆ホテルレストランの料理長候補◇ シティホテル内レストランにて、料理長として調理全般・運営をお任せします。 「世界でたった一つのホテル」を目指し、 料理の品質向上やメニュー開発にも携われるポジションです。 メインは朝食対応となります。 【具体的な仕事内容】 ・夕食・朝食の仕込み・調理業務全般 ・売上管理 ・スタッフの育成、マネジメント業務 ・衛生管理や食材の仕入れ・在庫管理 ・新メニューの開発など ◎料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求している環境です。 ※入社時期に応じて研修あり ＜ホテルの紹介＞ 駅徒歩1分の好立地にあるコンパクトシティホテル。 快適性とスマートな機能性を兼ね備え、地元食材を活かした料理でお客様に「特別な滞在」を提供しています。 ＜レストランの紹介＞ 朝食はメイン料理を洋食セットと和食セットから選んでいただく、ハーフビュッフェスタイルでご提供しています。 （メイン料理セットメニュー例） 【洋食例】スクランブルエッグ・ベーコン・ソーセージ・ポテト・ブロッコリー・ミニトマト 【和食例】蒸し物（焼売2種・えび餃子）・出し巻き・焼き魚・筑前煮・きんぴらごぼう・ほうれん草の胡麻和え

勤務地

アクセス

アクセス: JR・阪神「元町駅」より徒歩約1分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：シフト制（所定労働時間8時間） シフト例：3:30〜12:30など （朝食対応がメインのため、早朝シフトがございます） ※詳細はお問い合わせください ■休憩：60分

給与

月給420,000円～600,000円 給与: 月給：420,000円〜600,000円

休日休暇

休暇・休日: ■休日：年間休日105日※シフト制 ■休暇：有給休暇（入社半年経過後10日〜最高20日）、産休、育休、介護休暇、看護休暇、慶弔休暇など ◎育児・介護・看護休暇取得実績あり！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎通勤手当（月40,000円まで） ◎残業手当 ◎深夜残業手当 ◎住宅手当 ◎借上げ社宅あり（規定あり） ◎育児手当 ◎満室手当

その他

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼高月給！ホテルの料理長候補／ 元町駅から徒歩1分の好立地ホテルで料理長候補の求人です。 地元食材を活かした料理を提供しており、仕込み・調理に加えてメニュー企画や品質向上にも携われる裁量の大きいポジションです。 運営母体は東証プライム上場企業。 大手ならではの手厚い福利厚生や手当など待遇面が魅力！ 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策まで、転職のためのサポートはお任せください。 お問い合わせをお待ちしています。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 11449 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 420,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

対象となる方

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルや旅館、飲食業界などでの調理経験（ジャンルは問いません） ・調理師免許をお持ちの方 ・調理部門での責任者経験がある方（主任やリーダー・副料理長・料理長など） ・チームワークを大切にできる方 ★こんな方歓迎します★（優遇あり！） ・ビュッフェ調理の経験がある方 ・実務経験10年以上の方歓迎 ・人を楽しませることが好きな方 ・理念に共感し、成長意欲を持って取り組める方

試用期間

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

採用予定人数

2名