• 正社員

社会福祉法人秀峰会　特別養護老人ホーム 高津 山桜の森

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 【山桜の森のお食事】 おかず類：完全調理品と言って、本社のセントラルキッチンで調理をして出来上がったお料理が冷凍の状態で届きます。 ごはん・お味噌汁：毎食作っています。 【お仕事内容】 ・ごはんを炊く・汁物の簡単な調理 ・届いたおかず類の解凍 ドレッシングをかけたり、調味料を足したりなど、簡単な加工 ・盛り付け・配膳 ・使用済み食器の洗浄・厨房の清掃 ・衛生書類の作成 ・納品確認 など 先輩スタッフも一緒に勤務しているので随時丁寧なサポートあり♪ 未経験の方・ブランクから復帰される方も安心して勤務できる環境です！ ※1食あたり126人分のお食事をご用意します。 ＜天柳ってどんな会社？＞ 学校や介護施設・障がい者施設からの委託を受けて、給食調理をおこなっています。 神奈川県を中心に千葉県にも事業所があります♪ また本社では、通常のお食事を召し上げることが難しい方向けに、少量でも栄養を摂ることができるお食事の開発もしています♪ ★安心・安全でおいしい食事をお届け★ 「素材の良さを活かす」「味にこだわる」 「MCT配合した少量・高栄養嚥下調整食」 「冷凍でおいしさと手軽さを」 常食から嚥下調整食まで同じ献立でおいしさをお届け！ ゲル化剤やとろみ材も使用せず食材のみで製造しています。 ★製品すべてに一貫したこだわり★ 若い人に比べ高齢の方ではどうしても食べる量が減ってしまいます。 また、病後には必要な栄養が不足してしまい、思うように回復できない場合があります。 少量でも十分な栄養が摂れるように、ムース食やソフト食・嚥下調整食といった回復食を独自に開発しています。 ★デザート感覚で摂取できる新食感MCT★ 当社では中鎖脂肪酸（MCT）の効果に着目し、MCTを使った食品の開発にも取り組んでいます。 手軽でおいしい、デザート感覚で摂取できるMCT食品をご提供しています。 ライフステージの変化があっても働きやすい環境を整備、腰を据えて長く働きたい方にぴったりです。 産休・育休から復帰実績も多数！ 現在幅広い年齢のスタッフが活躍中です★ 仕事内容や働き方・福利厚生などについてのお問合せも大歓迎！ お気軽にご連絡下さい。 一緒にお仕事できる日を楽しみにしております。