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厚い刺身と美味い酒　ひとよし

仕事内容

仕事内容 【月給28万円～｜月10日休み｜賞与年2回】オープン2年で2店舗目！一緒に「人を良くする」仲間を募集！ 「飲食は好き。でも給与も休みも妥協したくない。」 そんな方にぴったりの職場です。 おかげさまで多くのお客様に支えられ、オープンから2年で2店舗目をオープンすることになりました。 ここから先も店舗展開を目指していくため、新しい仲間を募集します。 経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎！ 「接客が好き」「料理を学びたい」「いつか自分のお店を持ちたい」 そんな気持ちがあれば大丈夫です。 ⸻ 仕事内容 ホール・キッチン業務全般をお任せします。 最初は接客や簡単な調理補助からスタート。 慣れてきたら仕入れ、メニュー開発、店舗運営などにも挑戦できます。 「やってみたい」という気持ちがあれば、どんどん仕事を任せていきます。 「ひとよし」に込めた想い 店名の**「ひとよし」**には、 “食を通じて人を良くする” そんな想いを込めています。 美味しい料理でお客様を笑顔にする。 一緒に働くスタッフが仕事を通して成長し、人生がより良くなる。 そして、美味しい食材を届けてくださる生産者さんや取引業者さんにも喜んでいただく。 私たちは、お客様・スタッフ・生産者さん、みんなが幸せになる「三方良し」のお店を本気で目指しています。 飲食店は料理を提供するだけではなく、人とのつながりをつくり、人生を豊かにできる仕事だと考えています。 ⸻ オーナーからのメッセージ 私は27歳まで飲食業とはまったく違う仕事をしていました。 27歳で未経験のまま居酒屋業界へ飛び込み、毎日必死に働き、10年間修業を重ねて37歳で「ひとよし」をオープンしました。 決して順風満帆ではありませんでした。 失敗もたくさん経験しましたが、「人を喜ばせる仕事がしたい」という気持ちだけは変わりませんでした。 だから私は、経験よりも挑戦する気持ちを大切にしています。 未経験だから無理。 経験が少ないから無理。 そんなことはありません。 私自身が未経験からスタートしたからこそ、挑戦する人の気持ちがよく分かります。 だから、一人ひとりの成長に本気で向き合います。 次は、あなたの夢を応援したい。 店長を目指す人も、独立を目指す人も、飲食を一生の仕事にしたい人も。 この「ひとよし」で、一緒に成長していきましょう。 ⸻ 給与・待遇 ✅ 月給27万円～ ✅ 賞与年2回（直近支給実績30万円） ✅ 昇給あり ✅ 月21日勤務（31日の月は10日休み） ✅ 勤務時間13:00～24:00（休憩あり） ✅ 雇用保険完備 ✅ 車・バイク通勤OK ✅ 美味しいまかない付き ✅ 制服貸与 ✅ 髪型・髪色自由 ✅ ピアスOK ⸻ こんな方を歓迎します！ ・飲食が好きな方 ・人と接することが好きな方 ・料理や接客を学びたい方 ・頑張りを正当に評価されたい方 ・将来店長や独立を目指したい方 ・チームで何かを作り上げることが好きな方 ⸻ まだまだ小さなお店ですが、本気で新潟で一番愛される居酒屋を目指しています。 これから先、3店舗目、4店舗目と一緒に成長してくれる仲間と出会いたいと思っています。 「ただ働く場所」ではなく、「人生が少し良くなる場所」を一緒につくりませんか？ あなたとお会いできる日を、心から楽しみにしています。 まずはお気軽にご応募ください！