• 正社員

一年中おでん屋はなび本店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 【一年中おでん屋はなび本店】 おでんと人があたたまるお店 正社員募集！！ ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ＼こんな方におすすめです／ ✅ 「楽しんでもらえたかな」と、つい気になってしまう方 ✅ お客様の「おいしい！」「楽しかった！」が何よりうれしい方 ✅ 接客・サービスの経験を活かして「お店をつくる側」へ進みたい方 ━━━━━━━━━━━━━━━ ●接客の仕事で、 大切にしてきたことはありますか？ ━━━━━━━━━━━━━━━ 結婚式場、ホテル、旅館、宴会場、レストラン、カフェ、居酒屋…。 接客の仕事をしてきた方なら、 きっとこんな経験があるはずです。 会場の空気を見て、料理を出すタイミングを変えた。 言葉にされない「ちょっとした要望」に気づけた。 帰り際の「ありがとう」が、何よりうれしかった。 それは、ただ料理を運ぶ仕事ではなく、 「お客様の時間をつくる」仕事をしてきた証です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ●だからこそ、 「話す」より「伝わる」接客を。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食業である前に、接客業。 私たちが大切にしているのは、 上手に話すことでも、たくさんの知識を語ることでもありません。 「この人に楽しんでほしい」という気持ちが、 ちゃんとお客様に「伝わる」ことを大切しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ●コトコト煮える鍋の前で、 会話が生まれる ━━━━━━━━━━━━━━━ 「今日も来てくれて、ありがとうございます」 そんな言葉が、自然と交わされる。 ここ《一年中おでん屋はなび本店》は、 つくば市本社の『キーオカンパニー』が営むおでん居酒屋。 味の染みたおでん、北海道直送の新鮮食材、 全国から仕入れた15種以上の地酒。 古民家を改装した店内にはカウンターや半個室もあり、 どこか懐かしく落ち着いた空間です。 「一年中おでんを味わえる」というオリジナリティは、 地元のお客様を中心に多くの方にご好評いただき、 2025年には20周年を迎えました。 わたしたちはこれからも、心を込めて 「身も心も温まる時間」を提供していきます。 ‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º‧ ＜お仕事内容＞ 経験や得意分野に合わせながら、 少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 ＜具体的には＞ ●おでん鍋の管理（火加減、味の調整） ●お客様への接客とご案内 ●注文取りと配膳、会話も大事なお仕事です ●仕込み作業や盛り付けなどの調理補助 ●店長業務補佐（売上管理、スタッフ育成等） ‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º‧ ■入社後のステップアップ ━━━━━━━━━━━━━━━ STEP１：ホール・キッチンの基本からスタート STEP２：3ヶ月ほどで、一日の流れをひと通り習得 STEP３：ゆくゆくは、お店を任せられる中心メンバーに 困ったときは、ベテランスタッフがフォローします。 その先には、スタッフ育成、メニュー開発、原価・売上管理、 イベント企画など、店舗運営にも挑戦できます。 店長・マネージャーへのキャリアアップや、独立支援制度もあります。 ■アイデアも積極採用！ ━━━━━━━━━━━━━━━ キーオカンパニーは、社員・アルバイトを問わず スタッフの「やってみたい！」を大切にする会社です。 アルバイトスタッフもおでんを盛る。 店内POPも、キャンペーンも、スタッフ発のアイデアから。 マニュアル通りの接客から一歩踏み出して、 あなたらしい「伝わる接客」を、このお店で形にしてください。 ■運営会社について ━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社キーオカンパニー 私たちは、茨城県に根付いて 飲食店や福祉事業を展開している会社です。 現在は、直営でおでん専門店2店舗、 イタリアン酒場2店舗、福祉事業所1教室を運営しています。 さらに、フランチャイズ店舗として、 おでん専門店2店舗を展開しています。 業態は違っても、大切にしていることは同じ。 「お客様にも、働く仲間にも、楽しんでもらえるお店をつくること」 これからも茨城県の皆さまに愛されるお店を増やしながら、 働くスタッフにとっても 「ここで働いてよかった」と思える会社を目指していきます。