• 契約社員

ときわ邸M-GARDEN

職種/仕事内容

仕事内容 ◇━━━━━━━━━━━━◇ ＜茨城・水戸＞ 千波湖を望むレストランで 五感に響く料理を。 ◇━━━━━━━━━━━━◇ ～ ときわ邸 M-GARDEN ～ 視線の先に千波湖。 耳に届くのは、調理の音。 大きな窓から広がる湖畔の風景と、 香り、色、音、食感―― 五感を刺激する料理を提供しています。 ◆ 業務内容 ￣￣￣￣￣￣ ・ランチ・ディナーの調理 ・メニュー開発 ・VIPのお客様へのおもてなし ・各種イベントの企画・運営 など 料理長・石川とともに料理飲料部門を担い、 「食」の力で空間価値・体験価値をともに 進化させる仲間を募集します。 ◆ 茨城の四季と向き合う一皿 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 地元農家から届く旬の野菜、 その日の気温や湿度に合わせて 火入れや味付けを変える繊細な調理。 素材の“今”を活かし、 一皿一皿を丁寧に組み立てていきます。 ジャンルに縛られず、 和の要素も洋の技法も自在に活かしながら、 唯一無二のコース料理を届けています。 ◆「茨城ロボッツ」が運営 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ クラブのビジョンである、 "スポーツ・メディア・エンタメ・事業開発等 を通じて、水戸・茨城に夢・誇り・活力を 生み出し、地方創生の魁モデルをつくること" を目指し、食の側面から地域とつながる 役割を担っています。 ◆ 自由な発想を、自由なキッチンで ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 和・洋・フレンチなど、 枠にとらわれないコース構成が特徴。 さらに、ウェディングや地域イベントなど、 特別な一日を彩る機会も豊富です。 料理人としての幅広い経験を活かしながら、 茨城のこの特別な場所で、 あなただけの料理を表現してみませんか？

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「偕楽園駅」から徒歩6分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 勤務時間 10時以降に始業 変形労働制 平均労働時間:1日あたり8時間 実働例 ・1 0時~1 6時 ・1 0時~2 1時 ※施設の営業時間に準じる 契約更新期間：1年（社員登用有）

給与

年俸2,800,000円～5,000,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：年俸 209万1196円 〜 429万1196円 固定残業代：あり 1年あたり70万8804円（固定残業時間：1年あたり540時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年俸はご経験・スキル・着任ポジションを鑑みて決定します ＜支払方法＞ 年俸の1/12を毎月支給 ※上記年俸額には以下を含みます： └ みなし残業代（月45時間＋深夜10時間分／59,067円以上） └ みなし時間を超える残業が発生した場合は、全額別途支給

休日休暇

休日休暇 ■年間休日105日(2024年度実績) ■週休2日制 ※祝日分はフレキシブル休暇として 特別有休休暇を付与（年20日） ■有給休暇 ※入社時に2日付与 以降、法定に準じて付与 ■年末年始休暇有

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費支給 ※当社規定による ■社員登用あり ■制服貸与 ■グロービス経営大学院の受講支援制度あり（費用の一部を会社が負担） ※プログラム未修了、または在学中・修了後2年未満で退職された場合は、支援金要返金 ■資格取得支援制度あり ■資格取得手当あり ■車通勤OK

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）