- 正社員
株式会社リーガロイヤルホテル小倉
【北九州市/西洋料理の調理担当(チーフ候補)】 小倉駅徒歩3分/転勤無 飲食調理スタッフ
ホテル内レストラン(西洋料理)または宴会場における調理業務をお任せします。チーフ候補として、メンバー育成・店舗運営管理なども業務習熟次第お任せします。
月給240,000円~280,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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勤務地
株式会社リーガロイヤルホテル小倉
福岡県北九州市小倉北区浅野2丁目14番2号
株式会社リーガロイヤルホテル小倉
予定勤務地 福岡県北九州市小倉北区 勤務地 勤務地① 事業所名:リーガロイヤルホテル小倉 所在地:福岡県 北九州市小倉北区 浅野2丁目14番2号 最寄駅:JR 鹿児島本線 小倉駅 徒歩3分、JR 山陽新幹線 小倉駅 徒歩3分 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考:就業中は禁煙(喫煙場所無し) 転勤:無
仕事内容
企業・求人の特色 ■「食のロイヤル」と称される高い技術力を持つホテルで、調理技術を磨くことが可能です。■2022年に就任した総料理長のもと、伝統の継承とSDGsなどの新しい取り組みを融合させた、次世代のホテル料理を創造する環境です。
企業名 株式会社リーガロイヤルホテル小倉 求人名 【北九州市/西洋料理の調理担当(チーフ候補)】★小倉駅徒歩3分/転勤無★ 仕事の内容 ホテル内レストラン(西洋料理)または宴会場における調理業務をお任せします。チーフ候補として、メンバー育成・店舗運営管理なども業務習熟次第お任せします。 ≪詳細≫ ■食材の仕込み、調理、盛り付け(フレンチ、鉄板焼、ビュッフェ等) ■メニューの考案・開発、原価計算 ■食材の発注・在庫管理 ■若手スタッフの技術指導・育成 ■衛生管理・安全管理の徹底 ※配属先は、メインダイニング「レストラン シャンボール」、鉄板焼「なにわ」、「オールデイダイニング リートス」、または宴会調理のいずれかとなります。これまでの経験と適性を考慮し決定します。 募集職種 【北九州市/西洋料理の調理担当(チーフ候補)】★小倉駅徒歩3分/転勤無★
対象となる方
必要な経験・能力等 【必須】■ホテルまたはレストランでの西洋料理調理経験(目安3年以上) 【尚可】■調理師免許をお持ちの方 ■後輩の指導経験やリーダー経験がある方 【求める人物像】■チームワークを重視し、周囲と円滑にコミュニケーションが取れる方 ■「食のロイヤル」の伝統を受け継ぎながら、新しいことに挑戦する意欲のある方 ■将来的にシェフやスーシェフを目指し、マネジメント視点を養いたい方 【キャリアパス】 チーフ候補としてお迎えし、実績に応じてチーフ、スーシェフへとステップアップが可能です。グループホテル間の交流やコンクールへの挑戦も推奨しています。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:
仕事の特徴
- 業界未経験者歓迎
- 変形労働時間制
- 転勤なし
- 在宅OK
- 服装自由
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
配属先情報 調理部:60名
その他
応募情報
採用予定人数
2名
選考プロセス
選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:2名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。
紹介企業情報
会社名
リクルートエージェント
事業内容
職業紹介
所在住所
〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー
代表者
代表電話番号
0368351111
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月給240,000円~280,000円
就業時間 09:00~17:30(1日あたり所定労働時間07時間30分) 休憩:60分 残業:有 備考:
掲載開始日:2026/01/27
原稿ID:ba77c22734e7a4b7
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勤務地
特徴
福岡県
北九州市
北九州市小倉北区
小倉駅(福岡県)
西小倉駅(福岡県)
南小倉駅(福岡県)
平和通駅(福岡県)
旦過駅(福岡県)
香春口三萩野駅(福岡県)
片野駅(福岡県)
雇用形態
キーワード