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暖龍 イオンモール旭川西店(株式会社サプライズ)

仕事内容

仕事内容 ／ 「食べること」と「料理」が好き。 その『好き』を仕事にしませんか？ ＼ 休日につい自炊をしたり、 SNSやYouTubeで料理動画を見て 「今度作ってみようかな」と思ったり。 そんな「料理が好き」という気持ちを、 仕事にしてみませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 北海道を中心に展開する本格中華料理店「暖龍」。 お子様連れのファミリーからご年配の方まで、 幅広い世代のお客様に親しまれている本格中華料理店です。 そんな暖龍では、調理経験ゼロからスタートした社員も多数活躍中。 第二新卒や異業種から転職した先輩も多く、 包丁の持ち方や食材の扱い方など、 基礎から丁寧に教えるので未経験でも安心してスタートできます。 「好き」を仕事にするなら、長く続けられる環境も大切。 だから暖龍では、働きやすい環境づくりにも力を入れています。 ＝＝【深夜営業なし・月8日休み】＝＝＝＝ 勤務先はイオンモール内の店舗。 営業時間が決まっているため、 深夜までの営業や長時間労働になりにくい環境です。 さらに飲食業界では珍しく、 毎月「月8日の休日」をしっかり確保。 シフトは毎週作成しており、 希望休の相談も可能です。 スタッフ数にもゆとりを持たせ、 一人に業務が集中しない体制づくりを大切にしています。 ＝＝【具体的な仕事内容】＝＝＝＝＝＝＝＝ まずは、 ・野菜のカットなどの仕込み ・洗い場 ・盛り付け ・調理補助 ・厨房内の清掃 など、簡単な作業からお任せします。 先輩社員がすぐそばでサポートするので、 少しずつできることを増やしていきましょう。 慣れてきたら、本格中華ならではの調理技術や、 火の扱い方なども学び、料理人として着実に成長できます。 ＝＝【「好き」を仕事に、料理人への第一歩を】＝＝ 暖龍では、経験やスキルよりも 「やってみたい」という気持ちを大切にしています。 料理が好き。 食べることが好き。 その気持ちがあれば、経験は必要ありません。 基礎を身につけた後は本格中華の調理技術を学ぶだけでなく、 店舗限定メニューや暖龍全店で提供される月替わりメニューの レシピ考案に挑戦するチャンスもあります。 「こんな料理を作ってみたい。」 そんなアイデアを形にできるのも、暖龍ならではの面白さです。 さらに、料理長候補・料理長などへのキャリアアップも可能。 店長だけでなく、マネージャーや部長との距離も近いため、 「もっと挑戦したい」「こんな仕事をしてみたい」という やる気や想いも直接伝えやすい環境です。 あなたの頑張りや意欲を、 しっかり見てもらえる職場だからこそ、 一歩ずつ理想のキャリアを目指せます。 本格中華の技術を身につけながら、 新しいキャリアを築いてみませんか？