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株式会社そら

仕事内容

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仕事内容 私たちは、1都7府県で90店舗以上を展開する「コトづくりカンパニー」です。 マニュアル通りのサービスではなく、 スタッフ一人ひとりの「どうすれば喜んでもらえるか？」 というアイデアを何より大切にしています。 飲食の枠を超え、 アパレルやスポーツなど多角経営を行う安定した基盤があるからこそ、 腰を据えてキャリアを築くことが可能。 食材・調理・盛り付け・オペレーションまで、 料理の世界観を形にできる裁量の大きなポジションです。 【具体的な仕事内容】 ・調理業務全般・仕込み・盛り付け ・メニュー開発・季節メニューの考案 ・食材選定・原価管理・発注業務 ・キッチンスタッフの教育・指導・マネジメント ・衛生管理・安全管理の徹底 ・店長・本部と連携した商品改善・企画立案 ※ジャンルに縛られず、 トレンドや自身のアイデアを反映した料理づくりが可能です。 【そらグループの魅力】 世界一の「コトづくり」を掲げ、 飲食からアパレルまで10事業を展開する安定成長企業。 主体性を尊重し、遊びも仕事も全力で楽しむ社風が魅力です。 独立支援や明確なキャリアパスで、あなたの夢を全力応援します！ 株式会社Perslinkが仲介する株式会社そらの求人の紹介案件です。