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築地寿司岩 聖蹟桜ヶ丘SC店のアルバイト・バイト求人情報-01

  • 正社員
築地寿司岩 聖蹟桜ヶ丘SC店

料理長・料理長候補/69805

【経営学べる×8連休あり】築地の老舗江戸前寿司店で調理長候補を募集！

  • アクセス: 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅よりすぐ 聖蹟桜ケ丘駅から44m地図を見る

  • 月給280,000円～380,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 1ヶ月の変形労働時間制 所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）

休日休暇

休暇・休日: ■週休二日制 ■年次有給休暇（5日以上取得が必須のため、取りやすいです） ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■慶弔休暇 ■8連休制度（又は4連休2回） ■永年勤続休暇 ■消滅年次有給積立制度（失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度） ■公休月6日（2月は5日）
勤務地

勤務地

築地寿司岩 聖蹟桜ヶ丘SC店

東京都多摩市関戸1丁目10-1京王ショッピングセンターB館8階

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勤務地: 東京都多摩市関戸1丁目10-1京王ショッピングセンターB館8階

アクセス

アクセス: 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅よりすぐ 聖蹟桜ケ丘駅から44m
仕事内容

仕事内容

アピールポイント: お客様に新鮮なネタをよろこんで食べてもらいたいという思い。それは創業から伝わる、寿司に込められています。その１つが、細長い形に仕立てられた、寿司岩独自の握り。これは獲れたての魚を味わってもらいたいと魚の泳ぐイメージから生まれたもので、見た目の美しさが特徴です。 さらに、寿司岩がこだわるのは土台となるシャリ。かつて、江戸前寿司のシャリと言えば赤酢に塩を合わせるのが一般的でした。寿司岩では、戦後当時、高級品であった白酢に塩と砂糖を合わせたシャリをいち早く取り入れました。ほんのり甘く上品な味わいが特徴でネタとの相性も抜群、魚の旨味が口の中で広がります。

仕事内容: 料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。 お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。

対象となる方

求める人材: 調理経験のある方OK！

仕事の特徴

  • シフト制
給与/待遇

給与/待遇

月給280,000円～380,000円 給与: ※時間外手当、深夜手当それぞれ45時間と想定。みなし残業代ではありません。

試用期間

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ☆スキルアップ支援 　・サクセス研修（社内階層別研修） 　・目的別研修（外部研修の受講） 　・資格取得支援制度 　・資格取得補助金（調理師、野菜ソムリエ、利き酒師等） 　・調理責任者育成手当制度 ☆生活支援 　・DLベネフィットPremium 　　（映画・スポーツクラブ・マッサージ・旅行・グルメなどの割引サービス） 　・連続8日間休暇制度（または4日×2回）　有給取得推進 　・食事補助（1食150円で提供） 　・労働組合・共済会制度あり 　・慶弔見舞金 　・総合福祉団体定期保険制度（死亡退職時最大500万円支給、特定疾病見舞金） 　・大庄提携施設（マメゾン⻄湖等）従業員割引 　・シングルマザー・ファザー制度（一律３万円支給/月） ☆資産形成支援 　・社員持ち株制度 　・財形貯蓄制度 ☆健康支援 　・健康診断（年２回） 　・インフルエンザ予防接種代の会社負担 　・人間ドック補助金 　・精密検査受診に対する補助金 ☆褒賞 　・インセンティブ制度 　・社⻑特別報奨金制度 　・永年勤続表彰 　・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ☆夢への応援 　・FC制度 　・VC（ボランタリーチェーン）制度≒社員独立支援制度 　　低コストで飲食店オーナーになることが可能。店舗経営を一から学べるから安心。 ☆働き方 　・定年再雇用制度（～65歳：嘱託社員、65～70歳：パートアルバイトにて勤務可能）
その他

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：築地寿司岩 聖蹟桜ヶ丘SC店 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
応募情報

応募情報

採用予定人数

1名

紹介企業情報

紹介企業情報

会社名

株式会社クオレガ（フーズラボ）

事業内容

飲食

所在住所

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表者

佐藤 康成

代表電話番号

0362638707

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  • アクセス: 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅よりすぐ 聖蹟桜ケ丘駅から44m

  • 月給280,000円～380,000円

  • 勤務時間・曜日: 1ヶ月の変形労働時間制 所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）

    • シフト制

    掲載開始日：2026/08/04

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    原稿ID：bb255873fb0541ff

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