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- 正社員
山口県長門市三隅に位置するゆったりとした旅館
和食料理長|30室の温泉旅館|年収500万~
年収550万円〜！寮完備！賞与あり！有給あり！
交通・アクセス 寮あり地図を見る
年俸5,500,000円～6,050,000円
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仕事内容
仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収550万〜605万円 ✅寮あり（寮費無料） ✅経験を活かせる環境 ✅月7〜8日休み 【✨具体的な仕事内容】 ✅月7〜8日休み／年間休日87日 ✅実働7.5時間／休憩90分／9:30ゆったり出勤 ✅寮無料（客室1室利用）・退職金あり・社会保険完備 ー ✅住み込み歓迎／地方移住歓迎 ✅客室30室の小規模温泉旅館 ✅少人数厨房で全体を把握しやすい環境 ✅温泉利用OK・まかない自由利用OK 【✨旅館について】 山口県長門市にある温泉旅館「湯免観光ホテル ゆめの郷」にて、和食料理長を募集します。 ・客室数：30室 ・客室単価：15,000円～ ・勤務地：山口県長門市三隅中272 ・雇用形態：正社員（社会保険完備） 厨房は現在、調理1名（68歳）＋補助スタッフ2名（女性）で運営。適正人数は調理2名＋補助2名のため、現場をまとめながら運営いただける方を募集しています。 料理は地元食材を活かした旬の会席料理が中心。特産のふぐ料理も提供しています。現在はメニュー数を絞って運営しているため、短期間でも全体像を把握しやすく、旅館経験が浅い方でも入りやすい環境です。 また、朝食準備は前日に行う運用のため、朝は補助スタッフ中心で対応。料理長は9:30出勤となり、無理なく働きやすい勤務体制です。 【勤務地】 山口県長門市
対象となる方
求めている人材 ＜必須＞ ・シニア歓迎 ・旅館の料理長経験3年以上 ・お連れさんOK
職種
飲食調理スタッフ、その他シェフ/料理人、調理師
仕事の特徴
- 変形労働時間制
- 賞与あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 屋内に喫煙所あり
仕事内容の特徴
お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
その他
応募情報
採用予定人数
1名
選考プロセス
選考プロセス この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 1. 書類選考 2. 面接(1〜2回) 3. 内定
紹介企業情報
会社名
採用商店株式会社
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20
代表者
大橋恵
応募に関するお問い合わせ
08081075320
会社ホームページ
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交通・アクセス 寮あり
年俸5,500,000円～6,050,000円
勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）
掲載開始日：2026/08/31
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原稿ID：bb459515d86540d8
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職種
特徴
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