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ONSEN&STAY OAK HILL　株式会社THリゾート

仕事内容

仕事内容 2025年にリゾートホテル内に 新たにカフェがオープン！ ドリンクの提供や軽食等の 簡単な調理をメインで担当する カフェスタッフを追加募集します！ 基本は2名1組で仕事をするので、 ホテルスタッフやカフェスタッフの 仕事が初めてでも大丈夫◎ 慣れるまでは横で先輩がサポート。 【求人の魅力】 ＊創業300年の高見屋グループで安定的 ＊ワークライフバランスもバッチリ ＊スタッフ主体で新しいサービスを考案中 ＊新しい発想を大事にするフランクな職場 【ONSEN&STAY OAK HILL】 【カフェコンセプト】 ～能動的で自由、境界線のない交流を～ 世界から注目される観光地「蔵王」 において、宿泊客にも立ち寄り客にも 開かれたカフェを目指します。 年齢や旅の目的も関係なく、 出会いや交流を楽しむ空間。 スタッフもお客様もそれぞれが能動的に、 自由に楽しみを見つけられる場所づくりに 一緒に取り組みましょう！ 【営業時間と業務内容】 ◎BRUNCH TIME 7:30-14:00 朝食付きのお客様や他ホテルの 素泊まり客向けの朝食プレート、 チェックアウト後はランチメニュー も提供します。 ・調理：朝食とランチの調理、仕込み、片付け、発注、衛生管理 ・ホール：オーダー受付、料理提供、ドリンク作成、接客 ◎CAFÉ TIME 14:00-18:00 ◎BAR TIME 18:00-22:00 午後はスイーツとコーヒー中心のカフェ営業、 夜は地元クラフトビールやワインと おつまみを提供するバータイム。 簡単なディナープレートも。 ・コーヒーや自家製ドリンクの制作と提供 ・お酒やおつまみの提供、接客 【オークヒルの風土】 ★新しい正解をみんなで見つけに行く ONSEN&STAY OAK HILLは 高見屋旅館グループの中でも 新しいスタイルの宿。 他の旅館ではやっていないサービスや 宿泊プランなど、前例のないことに チャレンジしている真っ最中です。 今回募集の「カフェ」もその一つ。 トレンドに敏感なお客様に 多くご利用いただいており、 オシャレなホテルの雰囲気ともマッチする カフェがあったら喜ばれるよね！という 一人のスタッフのアイディアからスタート。 取り組みの先頭に立っているのは、 現場のスタッフ一人ひとり。 新しいことは「やってみないと分からない」 ですから、上手くいかないことがあっても当然。 それは「失敗」ではなく「成功するための経験」 ですから、責める人はいません。 一度「やってみよう」と決まったら、 みんなが協力してくれますし、 一緒にどうしたらいいか考えていけるので、 成功までのスピードも速いです。 【ホテルの特徴】 山形で創業300年の歴史を誇る名湯一門「高見屋旅館」のグループに加わり、2024年9月にリニューアルオープンしたばかりの温泉宿。 蔵王温泉街やゲレンデを一望できる抜群のロケーション、源泉100％のかけ流し温泉、と本格的なハードを備えつつも、ホテルライクで気取らない雰囲気が特徴です。宿泊費はリーズナブルに、その分アクティビティや蔵王での体験を重視したい、という方々からも選ばれています。 ・源泉かけ流しの7つの温泉 ・総部屋数30室 ・食事提供は朝食のみ 【業務内容】 ＊カフェ内でのホール接客業務 ＊ドリンク・軽食の提供 ＊簡単な調理・盛り付け ＊朝食の仕込み カフェ部門での勤務がメインとなりますが、フロントや清掃スタッフと連携して助け合うこともあります。メニュー構成やオペレーションも日々進化していくため、新しいアイデアを積極的に提案できる方を歓迎します！