• 正社員

宮崎鶏料理 まるしん　生駒店

仕事内容

仕事内容 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ “接客が好き”をキャリアに変える。 お客様との会話や気配りを大切にしながら、 料理とお酒の知識を学び、感動を届けられる 接客力を磨けます。 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ □ ホールスタッフとして 成長できる場所 □■ ● 接客経験を活かせる ● 料理とお酒の背景や楽しみ方を語り、 お客様をファンにできる接客が学べる ● 店舗運営やサービス改善に関われる ● 将来は店長や独立へキャリアアップできる ≪創業者の挑戦と独立への道≫ 社長は飲食未経験から宮崎の鶏料理に 惚れ込み独立。奈良を中心に複数店舗を 展開するまでに成長しました。 「やってみよう」という文化のもと、 社員には挑戦の機会と学びの場を惜しみなく 提供しています。 ● 接客スキルだけでなく経営も学べる ● ホールから店長、独立への道も可能 ● 借金を背負わせない独立支援制度あり 「接客の楽しさをもっと深めたい」 「人と関わりながら成長したい」 そんな方に最適な環境です。 ≪仕事内容≫ 接客を中心に、ホール業務全般と 店舗運営のサポートを担当します。 将来的にはシフト管理や販促企画など、 マネジメント業務にも挑戦できます。 ▼具体的には… ● お客様のご案内、オーダー対応、配膳 ● ドリンクや料理の提供、片付け ● 宮崎焼酎や料理の説明、提案 ● 売上やサービス品質の管理補助 ● スタッフの教育・シフト管理の補助 ● 季節イベントや販促企画の提案・実施 ホールスタッフとしての接客スキルを磨き ながら「料理とお酒の魅力を伝える力」を 身につけられる仕事です。 ■□ この会社で働くここがポイント □■ =◆ 料理とお酒の知識を学び、 感動を届ける接客 ◆= 名物「炙り焼き」やチキン南蛮といった 宮崎料理に加え、現地から直送される焼酎や 地酒を豊富に取り揃えています。 ホールスタッフはただ料理を運ぶのではなく 「この料理にはこの焼酎が合います」 「宮崎ではこういう食べ方をします」など、 知識をお客様に伝える役割を担います。 接客を通じて食文化や酒文化に触れながら 学べるので、自然と商品知識や提案力が 身につき、“お客様をファンにできる接客” ができるようになります。 =◆ 挑戦を歓迎する文化 ◆= 全員参加の「メニュー会議」やサービス 改善の提案など、役職や年次に関係なく 意見を発信できる場があります。 「こんなサービスをやってみたい」 「イベントで焼酎の楽しみ方を伝えたい」 など、ホールならではのアイデアも積極的に 採用されます。 「とりあえずやってみよう」というスタンス が根づいているので、挑戦の数だけ成長の チャンスがあります。 =◆ 働きやすさへの本気のこだわり ◆= 仕込みは30分程度に効率化され、 勤務時間は15:00〜24:00が基本。 残業はほとんど発生しません。 休日出勤があった場合は、 必ず1日あたり1.5万円の手当を支給し、 努力を正当に還元。 社長が「長く続けてほしい」と考えて いるため、無理のない働き方を重視。 プライベートとの両立や家族との時間も 大切にできる環境があります。 =◆ キャリアアップと独立支援 ◆= ホールスタッフから主任、店長、 マネージャーへと段階的にキャリア アップ可能。 さらに、社長が仕入れ・経営・ 人材マネジメントまで直接指導し、 独立への道を後押しします。 「借金を背負わせない」独立支援スタイルで 過去の実績もあり、安心して挑戦できるのも 大きな魅力。接客を通して学んだ経験を、 自分のお店という形で活かせるチャンスが 用意されています。