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株式会社松田会

仕事内容

仕事内容 まるで高級レストランのような環境で、 和洋問わずあらゆるジャンルの料理に挑戦できる。 お客様の「とっておき」を創り出し、忘れられない感動を提供できる。 あなたの確かな技術と、尽きることのない探求心、 そしてお客様を笑顔にしたいという熱い想いを、 当社でぜひ発揮してください。 和食の調理経験がある方は特に歓迎です。 【仕事の内容】 「最高の料理で、お客様の人生を豊かにしたい」 当社が運営する高級老人ホーム 「エバーグリーンシティ」のレストランで、 調理師として新たなキャリアを築きませんか？ 富裕層のお客様が暮らすこの場所は、 まさに「高級レストラン」そのもの。 一流の設備が整った厨房で、 あなたのクリエイティビティを 存分に発揮できるフィールドが待っています。 【業務詳細】 和食・洋食の枠を超え、幅広いジャンルの料理を あなたの手で創造し、お客様に「ホテルのような」 極上の食事体験を提供します。 ◆基礎を固める 栄養士が考案した献立（給食・病院食）を通じて、 安定した品質と栄養バランスを追求するスキルを磨けます。 ◆腕を試す舞台 お客様からのご要望に応じた「コース料理」では、 あなたのセンスと技術が光ります。 お客様の好みや季節に合わせてメニューを考案し、 一皿一皿に心を込めて、最高の感動を届けてください。 ◆メニュー開発への挑戦 決まったレシピだけでなく、お客様の満足度を追求し、 新しいメニューの開発にも積極的に参加できます。 【組織体制】 現在の調理スタッフは40歳前後が中心ですが、 若手からベテランまで、幅広い年代のシェフが 共に切磋琢磨しています。 経験豊富な先輩から直接指導を受け、 一流の技術や知識を吸収できる絶好の機会です。 中途入社のメンバーも多数活躍しており、 新しい仲間を温かく迎え入れる風土があります。 【ここがおすすめ】 ◆安定基盤で「食のプロ」として成長 松田病院を母体とする盤石な経営基盤は、 あなたのキャリアを力強くサポートします。 サービス残業は一切なし！ 調理師が「本当に欲しかった休日」をしっかりと確保し、 心身ともに充実した状態で料理に集中できます。 ◆まるで高級ホテルの厨房！美しい環境で創造性を発揮 富裕層のお客様をお迎えする施設だからこそ、職場環境も一流。 清潔で機能的な厨房は、あなたの創造性を刺激し、 最高のパフォーマンスを引き出します。 ◆お客様の人生に寄り添う「特別な一皿」を 私たちは、お客様の心のケアを何よりも大切にしています。 あなたの作る料理は、単なる食事ではありません。 お客様の「夢」を叶えるセカンドライフを彩り、 心からの安らぎと喜びを提供する「特別な一皿」です。 高い入居率は、お客様からの厚い信頼の証。 県外からも多くの方が訪れる、質の高いサービスを提供する場所で、 あなたの料理がお客様の笑顔を創り出します。 転勤の可能性／転勤の可能性なし なお、本求人は職業紹介事業者である株式会社求人ジャーナル 転職エージェントによる紹介案件です。