• 正社員

深山荘　高見屋(株式会社高見屋旅舘)

職種/仕事内容

仕事内容 ★ 創業300年の味を、あなたの感性で 山形の有名老舗旅館「深山荘 高見屋」にて お客様へ提供する会席料理の 調理全般をお任せします。 具体的な業務： ＊ 地元食材（山形牛・野菜）の仕込み ＊ 焼き場・煮方・刺し場での調理 ＊ 季節感あふれる盛り付け ＊ 新メニューの企画・開発 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- こんな想い、ありませんか？ -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- 「毎月の家賃と食費だけで給料が消える」 「年功序列で、いつまでも下積みばかり」 「自分のアイデアを料理に反映させたい」 もし一つでも当てはまるなら、 ここはあなたにとって最高の舞台です。 私たちは300年の歴史を持ちますが、 中身は今、劇的に若返ろうとしています。 旅行スタイルの変化に合わせて、 料理もサービスも進化が必要です。 だからこそ、 あなたの「柔軟な感性」が必要です。 ベテランの職人は多いですが、 彼らも新しい風を待っています。 「もっとこうした方がSNSで映える」 そんな提案が、ここでは歓迎されます。 ★ 圧倒的な「貯金」ができる環境 生活にかかる固定費を劇的に下げられます。 浮いたお金は、趣味に使っても、 将来の独立資金として貯金してもOK。 ■ 家賃は破格の「月8,000円〜」 個室寮を完備しています。 山形市内の相場と比べても格安です。 ■ 毎日2食の「まかない」無料 勤務中の昼・夜は食事がつきます。 コンビニ弁当や外食の必要がないので、 食費もほぼかかりません。 ■ 温泉地ならではの特典 仕事の疲れは、名湯・蔵王温泉で 癒やすことができます。 ★ 年齢に関係ないキャリアパス 「○年働かないと昇格できない」 そんな古いルールはありません。 意欲と実力があれば、 一般→チーフ→リーダー→副料理長と ステップアップが可能。 実際に、20代・30代で責任ある ポジションを任されている先輩もいます。 ご希望がございましたら、 同じ蔵王・上山エリア内での異動も可能です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 山形市内から車で約20～30分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 6:00～21:00の間で実働8時間のシフト制

給与

月給210,000円～280,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 18万4000円 〜 25万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 ・月7〜10日（シフト制） ・年間休日105日 ・年次有給休暇（半年勤務後10日、最大20日） ・特別休暇（出産・育児ほか）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆車通勤可 ◆無料駐車場あり ◆交通費規定支給(月上限1万円） ◆従業員食堂（朝・昼・夜） ◆社員寮あり 有料8,000円～ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ グループ施設もかなりお得に ご利用いただけます！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

対象となる方

求めている人材 ■ 必須条件 ＊ 調理師免許をお持ちの方 ＊ 和食、洋食問わず調理経験がある方 （ジャンル不問・経験年数浅くてもOK）

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス 応募 ▽ 面接 ※履歴書ご持参ください ▽ 採否決定 ※web面接対応可◎