正社員
リーガロイヤルホテル東京ダイニングフェリオ

ホテル・旅館の料理長・料理長候補/81246

月給300,000円～380,000円
アクセス: 早稲田駅（地下鉄東西線）3a出口から徒歩約7分江戸川橋駅（地下鉄有楽町線）1b出口から徒歩約10分早稲田駅（都電荒川線）から徒歩約3分
勤務時間・曜日: 6:00～22:00の間でシフト制実働7.5時間/休憩1時間

シフト制
昇給あり

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【福利厚生充実】ホテル内の洋食ダイニングで副料理長を募集｜早稲田｜転勤なし

アピールポイント: 『ダイニングフェリオ』は、東京・早稲田に位置するリーガロイヤルホテル東京内のレストランです。「洗練された大人の洋食ダイニング」をコンセプトとし、お客様の目の前で仕上げるスタンドクッキングや、四季折々のビュッフェ料理を提供しています。朝食は3種の焼き立てパンをご用意し、店内にコンベクションオーブンを設置。トリュフソースで味わうオムレツ、北海道産いくらなど、厳選素材を使用しています。さらに、季節ごとにメニューを変更するランチブッフェ、ディナービュッフェと、素材を活かした和洋メニューを展開しています。お客様に上質なおもてなしをカジュアルに味わっていただくために、きめ細やかなサービスと高品質な料理をお届けしています。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】副料理長として、仕入れ、メニュー開発、スタッフ管理、品質管理などを行っていただきます。当店は、ブッフェスタイル以外にも個室もご用意し、お客様のニーズに沿った空間を提供しています。料理長のフォローをしながら、あなたの今までの経験やスキルを存分に活かしていただけます！男女ともに幅広い層のスタッフが在籍しています。日頃から、メンバー同士で活発なコミュニケーションを取り合っているので、困りごとがあっても相談しやすい雰囲気！風通しの良い職場なので、新しくご入社される方も安心してご活躍いただけます。お客様に「感動と満足」をお届けするために、心からのおもてなしを大切にしています。

勤務地

リーガロイヤルホテル東京ダイニングフェリオ
東京都新宿区

勤務地: 東京都新宿区戸塚町1丁目104番地19

アクセス

アクセス: 早稲田駅（地下鉄東西線）3a出口から徒歩約7分江戸川橋駅（地下鉄有楽町線）1b出口から徒歩約10分早稲田駅（都電荒川線）から徒歩約3分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 6:00～22:00の間でシフト制実働7.5時間/休憩1時間

給与

月給300,000円～380,000円給与: ※経験やスキルを考慮します

休日休暇

休暇・休日: 計年間休日119日～120日！年間公休104日 ■夏季休暇4日（特別休暇） ■冬季休暇5日（特別休暇） ■有給休暇（最低6日間取得）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給あり（年1回/当社規定による） ■賞与あり（年2回/当社業績による） ■深夜勤務手当あり（22:00～翌5:00/時間給×0.4） ■従業員食堂・ロッカー・休憩室あり ■家族手当（扶養内/配偶者20,000円、18歳未満のお子様6,500円/1人※第3子まで） ■通勤手当（全額支給） ■退職金制度（勤続3年以上） ■住宅手当（ホテルから2キロ圏内） ∟新卒からカウントして3年目までは月5万円支給　4年目以降は大卒6年目まで、専門卒は8年目まで月4万円支給 ■宿直手当（1回4,000円）

その他

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 380,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間