• 正社員

ちば醤油株式会社

仕事内容

アピールポイント: プライベートブランドの商品が多い（ミシュランのお店、高級スーパー、海外のお寿司店、和菓子、カップラーメンなど、人気の味を支えている）。『下総醤油』や『下総生醤油』は受賞歴多数、匠の味としてTVや雑誌の取材実績あり。手当や福利厚生が充実。残業は月5時間程度とほとんどなし。有給取得しやすい。産育休の取得実績あり（安心して長く働き続けられる環境）。

仕事内容: 醤油・調味料の製造スタッフとして、圧搾部門での業務を担当。 ▼業務内容 ・もろみの充填作業（機械作業、作業手順書あり） ・布と粕の分離機械作業 ・布の全自動洗濯作業 ・布の整列作業 ・作業後の清掃 ・床のブラッシング など ※変更の範囲：会社の定める業務。 ▼組織構成 現在５名(正社員３名、再雇用１名、派遣１名／男性)の社員が活躍。 ほとんど未経験からの入社。 入社後は先輩社員がサポート。 ▼事業内容 醤油醸造及び加工調味料の製造販売。 ・「下総醤油」始め、こいくち／うすくち／しろ／再仕込等の各種醤油醸造。 ・麺つゆ、ラーメンかえし、鰻、納豆、を始めとする各種たれ、つゆ、加工調味料の製造販売。 ▼会社の強み ・コストダウン（専用の醤油、かえし、つゆ／たれの開発、製造、管理に関わるすべてのコストを大幅に軽減。経営資源を本業に集中できる） ・小ロットから対応（要望には量の大小を問わず、企業オリジナルを開発。荷姿も18L／10Lバックインボックス、18L／9Lスティール缶、1.8L／1Lペットボトル、500ml／200mlビン等豊富に取り揃えている） ・最高品質で安定して供給（170年を越えて培ってきた醤油製造のノウハウを惜しみなく投入。企業専用の味わいを最高品質で再現し、安定的に供給） ・安心安全（HACCPをはじめ、米国FDAライセンス等、安心で安全な製品つくりのために公的ライセンスを取得。厳しい品質管理体制の下、企業専用の醤油、かえし、つゆ／たれを製造） ▼PB・OEM製品 ・ラーメンのかえし（企業専用に、ラーメンやつけめんのかえし(たれ)を開発。醤油、とんこつ、塩、味噌等、多彩な要望に応える） ・オリジナル醤油（主に、和食レストラン、居酒屋、回転すし店向けのオリジナル醤油を開発） ・和風の味（和風のつゆから食肉、水産加工品のたれまで、幅広いつゆ、たれの開発に対応。大手のコンビニや居酒屋から個人店まで幅広く御愛用） ・海外展開支援（日本が誇る「食のブランド」を海外へ進出させる。プライベートブランド（PB）製品の開発を行うと同時に、新たに海外への出店やチェーン展開を計画のラーメン店、企業のサポート事業も行う）