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蕎麦&日本酒バル 凪　ワテラス店

職種/仕事内容

仕事内容 ◇◇―――――――――――――――― 複数駅から好アクセス！ 『蕎麦＆日本酒バル 凪』 ――――――――――――――――◇◇ 3月中旬にパワーアップしてリフレッシュオープン！ より良いお店へと成長すべく、 新メンバーを追加募集します☆ 【業務内容】 店舗での調理業務全般をお任せします。 >>具体的には ・仕込み、調理 ・メニュー開発 ・仕入れ、在庫管理 ・衛生管理 …etc. 【どんなお店？】 ランチは特製鴨つけ蕎麦、夜には鴨しゃぶをメインに 日本酒に合う蕎麦前や珍味を提供していきます。 リニューアル前からの常連様も多く、 これまでと変わらず希少な日本酒や 季節ごとのお酒もご用意します。 お酒に合う料理を考えたり、 常連さんに食べていただいて反応をきいたり。 お客様との交流を大切にした温かいお店づくりを目指しています。 すぐそこは秋葉原という立地。 インバウンド需要も視野に入れた 見た目と美味しさにこだわったメニュー開発を目指しています。 料理人としてのあなたのアイデアは大歓迎！ お客様から「美味しい！！」「キレイ！！」と言われる 料理の提供を期待しています！ ☆…☆…☆…☆…☆…☆ ＼魅力ポイント／ ◆週3日休も相談可能 ◆駅チカ♪通勤ラクラクの好立地 ◆独立支援実績あり◎ 日本酒にこだわっているお店なので、 「日本酒のアテなら自信あり！」 そんな応募理由もOK♪ 「自分なりのお店づくりをしたい」 「いつか自分のお店を持ちたい」 という前向きな想いがある方も大歓迎です！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 都営新宿線「小川町駅」より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分 〜 218時間48分 【勤務時間】 ・昼／10:30～15:00 ・夜／17:00～23:00 ★アイドルタイムは休憩時間（2時間）とします。 ★週休2日制、週休3日制のいずれかでご相談可能です。 ※1か月単位の変形労働制のため、シフト時間で総労働時間を調整いたします。

給与

月給280,000円～350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万666円 〜 26万3333円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万9334円 〜 8万6667円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※能力や貢献度を考慮の上、決定します。

休日休暇

休日休暇 【年間休日120日以上】 シフトにより異なる ★希望休もお気軽にご相談ください！ ・年末年始休暇 ・有給休暇（法定通り）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給（月上限2万円） ・制服貸与 ・まかないあり

職場環境・雰囲気

職場環境 テナントが入っているオフィスビルの 利用者さんが常連さんになることも多く、 細やかな心遣いと日ごとのおすすめ料理でリピーターを獲得しています！ お客様とのコミュニケーションを大切に ますます良いお店にしてきましょう♪ 喫煙所：喫煙所あり（屋内）