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豚田汁米(三条本店)

仕事内容

仕事内容 ほぼ100％のお客様が写真を撮る話題の店！ 新潟県三条市の映え"おにぎり×豚汁"専門店 「豚田汁米（とんだじゅうべい）」で 料理人として一緒に夢を叶えませんか♪ ‥・‥・‥・‥・‥・‥・‥・‥・‥・ ✅月給20万円〜 ✅正社員雇用 ✅成長性抜群の地元企業 ✦仕事内容 【料理長・キッチン責任者】 ・キッチン全体のマネジメント・統括 ・調理スタッフの指導・教育・技術指導 ・メニュー開発・レシピ作成 ・食材の仕入れ・在庫管理・原価管理 ・調理オペレーションの改善・効率化 ・盛り付け指導・品質管理 ・衛生管理・HACCP対応 ・SNS映えする美しい料理作りの監修 ✦勤務時間 7:00～23:00 1日8時間のシフト制 ‥・‥・‥・‥・‥・‥・‥・‥・‥・ ✦お店は… 20種類のカラフルな映えるおにぎり♪ 鮭親子、梅の華、野沢菜など すべて手作りのこだわりおにぎり！ こだわりの豚汁は具材を美しく盛り付け 三条名物の車麩とチャーシュー風豚肉がポイント モノトーンの洗練された内装で カラフルな料理が映える空間デザインです✨ …インスタグラム【@tonda_jubei】も更新中 ✦運営スタイルは… フードコートスタイルでセルフサービス中心！ なので効率的な運営になっています。 小鉢バーではお客様が好きな副菜を 自由に選べるバイキング要素も◎ ✦お客様は… 地元の方々に愛され、 優しく声をかけていただける環境です！ SNS投稿率ほぼ100％の話題性で 開店から約1年半、老若男女 幅広い層に愛されるお店になっています。 ✦将来性は… 全国的に話題となり「爆売れ」を記録した スイーツブランドから生まれた新業態！ 将来的には2号店・3号店、 フランチャイズ展開も…!? まずは第1店舗の運営をお任せできる方、 代表やスタッフと一緒にお店を盛上げて お店を大きく羽ばたかせられる方を募集！ ✦代表からのメッセージ… 「せっかくやるなら一番を目指したい！ でも私ひとりでやるのは限界があります。 ✊一緒にお店を盛り上げたい！ ✊ゆくゆくは独立してお店を持ちたい！ ✊お客様が喜ぶ料理を提供をしたい！ そんな"夢"があるあなた、 ぜひ一緒に働きましょう！」