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田所商店・俺の空　札幌店

仕事内容

仕事内容 【こんなお店です】 今日は味噌にする？ それとも豚骨魚介にする？ 一つのお店で、 二つの人気ブランドの味が楽しめる。 そんなちょっと贅沢なラーメン店です。 北海道味噌・信州味噌・九州味噌など、 全国各地の味噌を使った田所商店の味噌らーめん。 そして、 濃厚なのに最後まで飲み干したくなる 俺の空自慢の豚骨魚介らーめん。 味噌派のお客様も。 豚骨派のお客様も。 ファミリーも。 学生さんも。 仕事帰りの会社員さんも。 毎日いろいろなお客様で賑わうお店を目指しています。 さらに将来的には、 二つのブランドを掛け合わせたオリジナルメニューも登場するかもしれません。 40席ほどの店内は、 忙しすぎず、小さすぎない、 スタッフ同士も自然と声を掛け合えるちょうどいい広さ。 私たちが大切にしたいのは、 美味しいラーメンだけではありません。 「また来たい。」 そう思っていただけるお店を、 みんなで育てていきたいと思っています。 アルバイト探しに「環境」を重視する方にはおすすめです。 【怒りません！むしろ褒めっぱなし！】 飲食店ですからね、スタッフの笑顔こそが最高のスパイスだと思うんです(笑)。 なので、むやみやたらに怒ったりしません！ お店のルールを破ったり、めちゃくちゃな事をしたら「コラ！」って叱りますけどそんな事はほとんどありませんからね。 むしろ、怒るよりも褒める教育です！ 居心地に自信のお店です。 【ラーメン作りも任せます！】 ホールだけではありません。 「ラーメンを作ってみたい！」 そんな方には、 少しずつ調理にもチャレンジしていただきます。 味噌らーめんも。 豚骨魚介らーめんも。 二つの人気ブランドの作り方を学べるのは、 このお店ならでは。 ラーメン好きなら、 毎日ワクワクしながら働けます。 アルバイトでも、 できることはどんどんお任せします。 料理が好き。 ラーメンが好き。 そんな方にはピッタリのお店です。 こんなお仕事おまかせします。接客未経験や料理をやったことがない方でも安心！ ■ホール業務 まずは、食器の片付けや配膳など、簡単な作業からスタート。 慣れてきたらレジや提供サポートなどにステップアップしていけます。 当店ではハンディを使ってご注文をお伺いします。 操作はシンプルなので、すぐに慣れていただけますし、最初は先輩がしっかりフォローするのでご安心ください。 「聞き間違えたらどうしよう…」という不安も大丈夫。 最初はゆっくりでOK、少しずつ慣れていけば問題ありません。 ご注文をお伺いした、らーめんやお飲み物を、 お席まで丁寧にお届けする役割をお願いします。 出来たてを少しでも早くお客様へお届けするスピードと、 心を込めたおもてなしの両方を大切にしています。 「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」―― そんな一言ひとことに想いを込めて、あたたかな接客をお願いします。 どの作業もシンプルなので、未経験の方もご安心ください。 基本から丁寧にお教えしますので、焦らず一つずつ覚えていけば大丈夫です。。 ■調理補助業務 キッチンでは、簡単な盛り付けやトッピング、スープや麺の準備など、 調理スタッフのサポートをお願いします。 慣れてきたら、チャーシューの炙りや仕込みの一部など、 少しずつステップアップしていける環境です。 難しい作業はありません。 先輩スタッフが横について教えるので、未経験でも安心です。 “美味しい一杯”を生み出す厨房の一員として、 出来たてをスムーズにお客様へ届けるやりがいを感じられます。 希望や適性に応じて、「ホール中心」「調理補助中心」など 働き方のバランスもご相談ください。 チーム全員で助け合いながら、お客様に喜ばれるお店を一緒につくりましょう。 スキマ時間×希望シフト！ わがままに自分らしく。充実した毎日を応援します！ 「働きやすい環境づくり」に本気で取り組んでいます！ 「平日の昼だけ働きたい」 そんな主婦（夫）さんも大歓迎！ 保育園や幼稚園への送り迎えの合間に、 1日3～4時間だけの勤務もOKです。 学生さんは、 部活やテスト、文化祭、体育祭などの学校行事を最優先で大丈夫！ もちろん、 友達との予定やデート、旅行などプライベートも大切にしてください（笑） 一度しかない学生生活も、 仕事も、どちらも思いっきり楽しんでほしい。 そんな想いで、 私たちは柔軟なシフトづくりを心掛けています。 めんどくさい人間関係にグッバイ！ 優しいスタッフばかりのお店宣言！ スタッフ同士に、 面倒な上下関係や堅苦しい雰囲気はありません。 気が付けば、 優しくて話しやすいスタッフばかりが集まっていました（笑） 年齢や性別はもちろん、 未経験から始めたスタッフも、ベテランスタッフも、 みんなで声を掛け合いながらお店を運営しています。 困った時は自然と誰かがフォローしてくれる。 忙しい時はみんなで助け合う。 そんなチームワークの良さが自慢です。 だから、 初めてのアルバイトでも、飲食未経験でも大丈夫。 「気づけば長く続けていた。」 そんなスタッフが多いのも、 居心地の良さの証拠かもしれません。 スタッフに聞きました ●とってもシフトが柔軟で、働きやすいです。 私は主婦なので「平日の夕方まで」ってお願いしたら快くシフト調整してくれてとてもありがたかったです。 学生さんもたくさん働いているので、いつもお店が明るくて活気があって、とてもフランクに話してくれます。 本当にみんな仲良しなんです。皆で助け合う、このお店が私は大好きです！ ●とにかくシフトが柔軟で、すごく働きやすいです。 「授業終わりに入りたい」「テスト前は少なめにしたい」なども相談できて、無理なく続けられています。 同世代のスタッフも多いので、すぐに打ち解けられました。 最初はちょっと緊張していたけど、みんなフランクに話しかけてくれて、気づいたら自然と馴染めていました。 忙しいときも、みんなで声をかけ合って助け合える雰囲気があって、 「一人で大変…」って感じることがないのも安心です。 今ではバイトに行くのがちょっと楽しみなくらい（笑） このお店で働けてよかったなって思っています！