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THE STYLE/株式会社光貴

仕事内容

仕事内容 【結婚式場の調理師】岡山の味わい、美食で最高のおもてなし「THE STYLE」 岡山市のランドマーク『クレド岡山』の 最上階101mに位置する『THE STYLE』は、 市街地を一望できる結婚式場です。 ラグジュアリーなシャンデリアが印象的な 『Granjyour（グランジュール）』は、 最上階を贅沢に貸切り、 ふたりとゲストのプライベート空間になります。 また、充実の施設もワンフロアすべてに常設してあるので、 ゲストも安心して過ごせるでしょう。 ゲストをもてなす婚礼料理は、シェフと一緒に 一から創りあげるフルオーダーメニュー。 オープンキッチンから出来立てが提供されます。 JR岡山駅からもアクセス便利で、 訪れる人々の記憶に残る結婚式が叶います。 そんな「THE STYLE」では、 洋食の調理師として一緒に働いてくださる方を募集しています。 【調理経験者優遇】 【洋食調理経験者活躍中】 【ホテルや結婚式場、レストラン等での洋食調理経験のある方優遇】 【仕事内容】 【結婚式場の洋食の調理師】 『THE STYLE』では、「温かいお料理を温かいうちに召し上がってもらいたい」そんな考えからオープンキッチンを設置しております。目の届く場所で創られる料理は、「音」「香」「視覚」から、よりゲストへの期待感と記憶に残るおもてなしが叶います。 【具体的には】 ・食材の準備、調理および盛り付け ・メニューの開発および改善に関するアイデア出しとチームとの協力 ・衛生管理基準と安全規則を厳守した調理エリアの維持 ・在庫管理および発注補助業務 ・イベントやパーティーでのケータリングサービスのサポート 料理を通じてお客様に喜びを提供し、チームと共に成長を目指す方を求めています。 多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 将来的にはメニュー考案などのより幅広い業務に携われるよう、経験を積んでいただけます。 ＼おすすめpoint！／ 【やりがい◎】旬の素材にこだわった四季折々のお料理でゲストの記憶に残る想い出の一品をお楽しみいただいております。 ふたりの想いを形にした世界に一つだけのフルオーダーメニュー。ベストなタイミングで運ばれ、パーティーに華を添えます。 ＜アクセス＞ ・JR岡山駅より車で5分 ・岡山電鉄 清輝橋線 郵便局前より徒歩1分