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オステリア　ラ　フェニーチェ

仕事内容

仕事内容 ＼ワイン好き歓迎！まかない付★／ ・週2日〜、1日5時間〜OK！ ・家庭と両立しやすい短時間（午前中） ・Wワーク・フリーターも大歓迎！ ・経験者・50代以上、優遇します！ ・昭和生まれが今活躍中です！！✨ 【仕事内容：ホール・キッチン】 ・ホール・キッチン業務全般を ・お任せします。 ・具体的には… ・お客様のご案内、オーダー ・料理の提供、片付け、準備 ・レジ、予約・電話対応です。 ・（調理補助もお願いします） 【1日の流れ（例：11時〜16時勤務）】 11:00 オープン準備 テーブルセッティング 食材の仕込み補助 11:30 ランチ営業スタート お客様のご案内、接客 調理された料理の提供 13:00 ランチタイムのピーク終了 14:00 クローズ作業 片付け、清掃、翌日の準備 16:00 業務終了、まかないタイム！ （仕事内容：700文字以上） 【ココが違う！やりがい】 当店は小規模店舗（最大3名体制） のため、マニュアル通りの 流れ作業は一切ありません。 お客様の会話の盛り上がりや 食べるスピードに合わせて 絶妙なタイミングで料理を提供。 まさに「おもてなし」の心が生かせる 細やかな接客を追求できます。 「流れ作業はイヤだ」 「人と深く関わりたい」という方に ピッタリの環境です。 【OSTERIA La fenice：会社紹介】 店名の「La fenice」はイタリア語で 「不死鳥」という意味です。 戦災や震災から何度もよみがえった 長岡市へのリスペクトを込めて、 この名前をつけました。 【シェフのこだわり】 シェフは長岡出身。調理師専門学校 卒業後、東京のイタリア料理店で 6年間修行し、その後イタリアに 渡って2軒の店で経験を積みました。 本場で培った確かな技術と「わかり やすい料理」へのこだわりがあります。 「自分にしか作れない、この店でしか 食べられない料理」を目指しています。 【お客様層】 オープン当初は50〜60代のお客様 が中心でしたが、最近は若い夫婦、 カップル、ファミリー層まで広がり、 幅広いお客様にご利用いただいています。 記念日のコース料理から、パスタ やワイン一杯まで、誰もが気軽に 来られる店を目指しています。