• 正社員

Tabist 竹葉新葉亭(株式会社 Japan Hotel’s Operation)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 「調理の仕事を始めて数年。 ようやく料理人として サマになってきた。 そろそろ名のある店で 伝統を受け継ぎながら さらに腕を磨きたい…！」 そんな志しを抱く方を 当館は探しています。 函館の創業77年の名旅館 『竹葉新葉亭』にて 和食料理人を正社員募集。 培った技術を活かして、 より成長したい方を歓迎します。 ＼＼この求人の魅力は…／／ ✅これまでの経験を評価し 最高で月給30万からのスタート ✅月8日休みで希望休や連休も可 ✅社会保険完備／白衣貸与 ✅中抜け時は帰宅してOK ✅車通勤可／無料駐車場あり ✅事前の職場見学も大歓迎 ✅2026年内の就業も大歓迎！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 当旅館について 】 1949年に創業。 以来、函館・湯の川温泉を 代表する料理旅館として、 宿泊客の食事はもちろん 地元財政界の会食や接待など 様々な場面に対応してきました。 私たち『Tabist 竹葉新葉亭』は これからも受け継いだ味を守り、 新たな料理の地平へと進み続けます。 ▼当館のHPです▼ https://chikuba-s.co.jp/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 お願いする仕事 】 宿泊客向けの朝食と夕食を中心に 当館で和食調理を担当します。 予約に応じて地元企業の会食や 接待などの昼食にも対応。 まずは先輩と一緒に作業し、 業務をひとつずつ覚えてください。 《スケジュール例》 05:30～09:00／朝食対応 ▼ 09:00～15:00／中抜け ▼ 15:00～19:30／夕食対応 中抜け中は帰宅・外出自由。 昼食対応日の朝食担当者は 05:30～15:00頃(休憩約1時間)の 通し勤務となることがありますが その後の再出勤はありません。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝