• 正社員

一風堂 仙台西口店

仕事内容

■アピールメッセージ ラーメンの可能性は、無限大 1985年、福岡・大名から始まった一風堂。 一杯のラーメンを通じて、人と人とのつながりを生み出し、今では世界16カ国・地域へと広がっています。 私たちが目指しているのは、ラーメンを提供することだけではありません。 食を通して新しい価値を創造し、世界中に「笑顔」と「ありがとう」を届けること。 そのために、一風堂自身も変化し続けています。 「変わらないために、変わり続ける。」 あなた自身の働き方も、ライフステージによって変わっていくかもしれません。 だからこそ、今のあなたに合った働き方を選んでほしい。 地域に根ざして働く。 店長として成長する。 そして、もっと挑戦したくなったら、次のステージへ。 一風堂で、あなたらしいキャリアをつくってください。

■仕事内容 ＼地元で引っ越しせずに働きたい！という方におすすめ／ 世界中で愛されるラーメンブランド「一風堂」の店舗運営を担う、店長候補（エリア社員）の募集です。 ＜エリア社員とは＞ 「地元で長く働きたい」 「家族や今の生活を大切にしたい」 「でも、キャリアアップは諦めたくない」 そんな方に、一風堂のエリア限定社員という働き方があります。 エリア限定社員は、転居を伴う異動がない働き方です。 住み慣れた地域を拠点に、店舗運営やスタッフ育成、売上・利益管理などの経験を積み、まずは店長を目指していただきます。 勤務地は限定しても、店舗での成長やキャリアアップまで限定されるわけではありません。 「今は地域に根ざして働きたい。」 そんなあなたの想いを大切にしながら、一風堂で新しいキャリアをつくっていきませんか？ ※キャリアアップにつなげるため、定められたエリア内で3年～5年を目処に転勤があります。 ※希望を伺いながら、人事と営業部門で配属先を決定します。 ※就業場所 宮城、石川、埼玉、千葉、東京、神奈川、京都、大阪、兵庫、広島、福岡 【具体的な仕事内容】 店長候補として、店舗業務全般をお願いします。 ・調理業務、仕込み、ホール業務 ・売上、利益、食材などの管理 ・店舗の衛生管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・お客様への接客、サービス ・店舗の経営戦略の立案 ・売上を高めるための企画・改善 ・店舗のチームづくり ・店舗マネジメント など 店舗運営に関わる仕事を幅広く経験していただきます。 【エリア限定でも、キャリアアップできます】 エリア限定社員として、まずは店長を目指すことが基本のキャリアです。 店長は、売上や利益だけでなく、スタッフの育成やチームづくり、お客様へのサービスまで、店舗全体を動かす存在。 一つの店舗を経営する、いわば**「一店舗の経営者」**です。 店長として経験を積んだ後も、複数店舗のマネジメントなど、店舗運営のプロフェッショナルとしてキャリアを広げていくことができます。 そして、もし将来、 「もっと大きな仕事に挑戦したい」 「全国の店舗で経験を積みたい」 「海外で働いてみたい」 「本部の仕事にも挑戦したい」 という想いが生まれたら―― グローバル社員へ雇用区分を変更することで、より幅広いキャリアに挑戦することも可能です。 今の生活を大切にすることも、将来の可能性を広げることも。 ライフステージやキャリアの希望に合わせて、自分に合った働き方を選ぶことができます。 【アピールポイント】 ■転居を伴う異動なし。地域に根ざして働けます エリア限定社員の最大の特徴は、転居を伴う異動がないこと。 「仕事のために住む場所を変えるのは難しい」 そんな方でも、一風堂でキャリアを築くことができます。 家族、住まい、地域とのつながりなど、今の生活を大切にしながら働けます。 ■勤務地は限定。でも、成長は限定しない。 エリア限定社員だからといって、成長の機会が限られているわけではありません。 店舗運営、スタッフ育成、売上・利益管理、チームマネジメントなど、店長に必要な経験を一つひとつ身につけていくことができます。 そして、将来的にさらに幅広いキャリアを目指したい場合は、グローバル社員への区分変更という選択肢もあります。 ■一風堂の店長は「店舗の経営者」 店長の仕事は、店舗を管理するだけではありません。 「どうすれば、お客様にもっと喜んでいただけるか」 「どうすれば、スタッフがもっと成長できるか」 「どうすれば、チームとしてもっと良いお店をつくれるか」 自分で考え、判断し、仲間を巻き込みながら店舗を動かしていきます。 店舗マネジメントを通じて、リーダーシップ、問題発見・解決力、コミュニケーション力、数値管理など、どこでも活かせる力が身につきます。 ■「人に喜ばれる仕事」がしたい方へ 一風堂が大切にしているのは、ラーメンを提供することだけではありません。 目の前のお客様が何を求めているのかを考え、一歩先回りして行動する。 一風堂では、そうした**「おもてなし」**を大切にしています。 「ありがとう」と言っていただける。 「また来るね」と言っていただける。 そして、スタッフからも「一緒に働けてよかった」と思ってもらえる。 そんな、人と人とのつながりを感じられる仕事です。 ■一風堂は、挑戦する人を応援します 一風堂では、社員一人ひとりの成長を大切にしています。 失敗を恐れて何もしないのではなく、まずやってみる。 自分から手を挙げる。 新しいことに挑戦する。 そんな姿勢を大切にしています。 エリア限定社員として地域で経験を積みながら、まずは店長を目指す。 そして、もっと新しいことに挑戦したくなったら、グローバル社員へ。 キャリアは、会社に決めてもらうものではなく、自分自身でつくっていくもの。 その挑戦を会社がサポートします。 ＜多彩なキャリアパス＞ 個人の経験・能力にもよりますが、1年から2年で店長になるケースがほとんどです。 その後は自らが手を挙げて新たな職域や事業にチャレンジすることが可能。 店長職における計数管理/リーダーシップ/店舗マネジメントを極めて頂いた上で、国内の複数店舗のマネジメントを追求していくのか、海外で店舗を立ち上げ新しい可能性を切り開くのか、サポート部門(管理部門)で店舗がパフォーマンスを最大限発揮できるようなサポート業務を行っていくのか…キャリアは無限に広がっています。 ※ご自身のライフステージの変化に合わせてキャリアの途中から海外にも挑戦できる働き方に変えるなど、柔軟な区分変更も可能です。 ・店舗スタッフ ↓ ・副店長・店長 ↓ ・複数店舗のマネジメントなど まずは店舗運営のプロフェッショナルを目指します。 さらに将来、全国・海外での勤務や本部職など、より幅広いキャリアに挑戦したい場合は、 ・エリア限定社員 ↓ ・グローバル社員へ区分変更 ↓ ・全国・海外勤務／本部職など、幅広いキャリアへ という選択も可能です。 【応募資格】 ・飲食店または小売業界での店長職経験者 ・店長職経験者 ・マネジメント経験がある方 ・学歴不問 ・業界経験不問 ※ラーメン・飲食業界での経験は問いません。 【こんな方のご応募お待ちしています！】 ・地元や今の生活基盤を大切にしながら働きたい方 ・転居を伴う異動なく、長く働きたい方 ・人と関わる仕事が好きな方 ・人から「ありがとう」と言われる仕事がしたい方 ・人を育てることにやりがいを感じる方 ・チームで目標を達成することが好きな方 ・店舗運営やマネジメントスキルを身につけたい方 ・店長として店舗を動かしてみたい方 ・自分で考えて行動することが好きな方 ・将来的にキャリアの幅を広げたい方 ・一風堂のブランドや仕事に興味がある方 ■仕事の特徴 学歴不問 経験者・有資格者歓迎 資格不問