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株式会社フードコネクト

仕事内容

【紹介案件】希少な雪室熟成肉を扱う麻布十番の専門店で店長候補を募集します。今夏オープンの新店立ち上げにも携われ、肉の専門知識と店舗経営スキルの両方を習得可能。 接客・販売・ホール／株式会社フードコネクト／東京都 東京都港区六本木3丁目17-2MF六本木 3F 正社員 求人の特徴 交通費全額支給 年末年始休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 固定給 35 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 麻布十番で雪室熟成肉を専門に扱う「にく稲」にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。接客やドリンク作成、予約管理といった現場業務に加え、売上管理やスタッフ教育、販促企画の立案など、経営に近い視点でスキルを磨ける環境です。25席ほどの落ち着いた空間のため、スタッフ全員で連携しながらきめ細やかなサービスを提供してください。 当社では、配膳や清掃といった「作業」と、接客を通じて再来店に繋げる「仕事」を明確に区別しています。お客様一人ひとりと向き合い、名前を覚えていただけるような関係性を築くことが、私たちが最も大切にしている役割です。 今夏には新店舗のオープンも控えており、立ち上げメンバーとしてゼロからお店を創り上げる貴重な経験も積めます。既存店での継続勤務も選べるため、希望のキャリアを形にしてください。店内でブロック肉から切り出す技術も習得でき、肉の専門知識を深めたい方にも手応えを感じていただけます。 ＜おすすめポイント＞ 雪室で熟成させた一頭買いの牛を店内でカットするため、肉に関する高度な知識や扱いが身につきます。今夏の新店開業に携われるチャンスもあり、組織の成長を肌で感じながら働ける点が魅力です。実力次第で早期に店舗運営を任されるため、現場のプロフェッショナルから経営層へのステップアップを目指せます。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 接客・販売・ホール／株式会社フードコネクト／東京都 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 焼肉