• 正社員

D.R.C.HOUSE(同志社大学体育会ラグビー部員寮)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 大量調理の経験を、大学ラグビー部の食事づくりに活かしませんか。 同志社大学体育会ラグビー部の学生寮「D.R.C.HOUSE」で、70名弱の学生たちの朝食・夕食をつくる仕事です。 毎週日曜・月曜がお休みで、残業はありません。早番・遅番それぞれ実働8時間の勤務で、朝と夕方の間に長い中抜けが入る働き方もありません。 まずは現場の調理や食事提供の流れを覚えていただき、慣れてから発注・シフト作成などの現場責任者業務をお任せします。 【まず担当する仕事】 ・食材の仕込み、調理 ・盛り付け、食事の提供 ・食器や調理器具の洗浄、厨房の清掃 ・食材の搬入、運搬 献立は用意されています。現場の指導担当者が、調理・提供の流れや、この寮での仕事の進め方を教えます。 【慣れてから担当する仕事】 ・食材の発注 ・スタッフのシフト作成 ・買い出し ・日々の食堂運営、現場管理 ※買い出し等に伴う車の運転業務があります。 【調理体制】 正社員2名と、補助に入るパートスタッフで、朝食・夕食の提供を分担しています。 調理は2名程度で行いますが、時間帯や業務によっては一人で作業する時間もあります。 【この職場で働く魅力】 ■学生との距離が近い 毎日の食事を通じて、選手たちと身近に関われる職場です。練習や試合に向き合う姿をそばで見ながら、食事の面からチームを支えられます。 ■チームの一員として働ける 食事づくりも、選手たちの活動を支える大切な役割です。これまで培ってきた調理経験を活かし、チームを支えるやりがいを感じられます。 ■調理から現場運営へ、仕事の幅を広げられる 現場の仕事に慣れてから、発注やシフト作成などを担当します。日々の調理に加え、食堂全体の運営にも関わりたい方をお待ちしています。