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正社員
川場温泉　かやぶきの源泉湯宿　悠湯里庵

料理長候補

【正社員雇用】⭐地域トップクラスの給料水準⭐寮完備・引っ越し手当あり

アクセス: ＪＲ上越線　沼田駅　から　車30分地図を見る
月給416,000円～583,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 【フレックスタイム制/シフト制】 5：00～20：00の間の7時間程度所定労働時間：7時間15分 ◆勤務表によるシフト制 ◆月平均労働日数（約23日）

休日休暇

休暇・休日: 休暇：有給休暇、慶弔休暇、　　リフレッシュ休暇（月1回／年間12日）、特別休暇（年7日）あり

勤務地

川場温泉　かやぶきの源泉湯宿　悠湯里庵

群馬県利根郡川場村川場湯原４５１－１

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アクセス

アクセス: ＪＲ上越線　沼田駅　から　車30分

仕事内容

アピールポイント: かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵（ゆとりあん）は、群馬県利根郡川場村の豊かな自然に抱かれた、日本の原風景が広がる温泉宿です。かやぶきの家をモチーフとした趣ゆたかな空間と、心地よい天然温泉。古き良き日本を体感できる環境を大切にしながら、訪れるお客様に「心がほどける時間」をお届けしています。今回募集するのは、旅の最大の楽しみである“食”を支える“料理長候補”。旬の味わいでお客様の心を満たす、宿の大切なお仕事です。【企業概要】株式会社エコ計画は、総合環境ビジネス（廃棄物・リサイクル事業等）を本業として展開し、その一環として温泉旅館の運営も手掛けております。

仕事内容: 日本の原風景を未来へつなぐ「かやぶきの源泉湯宿」群馬の奥座敷に佇む温泉宿の美しい環境をサポートいただくポジションです。【仕事内容】本社の経営直下で、旅館の料理部門全般を統括していただきます。旅館の厨房運営・マネジメントに関するノウハウは、インバウンドが盛り上がる昨今において重要スキルです。「食から笑顔を届けたい」というお気持ちだけで構いません。「悠湯里庵」のことを知っていただきながら、あなたらしいアプローチで厨房を牽引する料理長を目指してください。 ✅原価・食材管理 ✅メニュー企画・開発 ✅労務管理（勤怠管理・スケジュール管理） ✅調理スタッフの指導・育成 ✅業務改善 ✅調理実務・衛生管理

対象となる方

求める人材: ◆学歴：不問 ◆年齢：64歳以下（65歳定年の為） ◆必要な免許普通自動車免許（ＡＴ限定可） ◆必要な経験・スキル・飲食店、ホテル、旅館等での調理経験・又は厨房でのマネジメント経験（スタッフの育成、シフト管理、食材の発注・原価管理など） ◆その他・メニュー開発や企画に携わった経験がある方優遇・チームワークを大切にし、他部署（サービス部門など）と円滑なコミュニケーションが取れる方 ※就業後、状況に応じて姉妹旅館旅籠に転勤となる可能性があります

仕事の特徴

変形労働時間制
昇給あり

給与/待遇

月給416,000円～583,000円給与: 固定残業代あり：月給￥416,000 〜￥583,000は1か月当たりの固定残業代￥105,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。月給 416,000円～583,000円（固定残業代45時間相当相当分を含む） ※固定残業代は月給によって変動いたします。 ※年齢・経験・能力・前職の待遇を考慮の上、決定。

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ◆昇給（年1回） ◆賞与（年2回） ※会社・個人の実績による ◆各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） ◆退職金制度あり（勤続5年以上） ◆慶弔見舞金 ◆交通費支給（当社規定による） ◆マイカー通勤可 ◆駐車場完備（無料） ◆産休・育休制度（取得実績あり） ◆制服貸与 ◆定期健康診断 ◆インフルエンザ予防接種費用補助 ◆まかない制度あり ◆社員寮単身用ワンルーム、寮費5,000円／月（管理費込／光熱費別）設備：テレビ、冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、ユニットバス、IHコンロ、エアコン

その他

その他: 「応募する」ボタンをご利用ください。応募受付後、旅館の採用担当より、ご連絡いたします。 ※迷惑メールフォルダに振り分けられる場合がございますので、あわせてご確認ください。平日３営業日以内を目安にご連絡いたしますが、１週間を過ぎても返信がない場合は、お手数ですが下記までお電話ください。雇用形態: 正社員給与: 416,000円 - 583,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間