正社員
株式会社Minato

ラム肉専門店のホール・キッチン正社員|将来の店長候補

調理経験を活かして、将来は店長へ。ホール・キッチン業務から店舗運営まで、段階的に成長できる環境です。月給30万円～／月8日休み／三宮駅徒歩1分。

アクセス: 阪急神戸線三宮駅西口徒歩2分 JR神戸線三ノ宮駅西口改札徒歩4分阪神本線三宮駅徒歩5分地図を見る
月給300,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ・14:00〜23:00（実働：8時間）

休日休暇

休暇・休日: ・月8日休み・年次有給休暇・その他、会社が定める休暇

勤務地

株式会社Minato

兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-2みそのビル3Ｆ

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勤務地: 職場敷地内は完全禁煙

アクセス

アクセス: 阪急神戸線三宮駅西口徒歩2分 JR神戸線三ノ宮駅西口改札徒歩4分阪神本線三宮駅徒歩5分

仕事内容

アピールポイント: 【調理経験を活かせます】飲食店での調理や仕込みの経験を活かして働けます。本格的な店舗運営の経験がなくても、まずはホール・キッチン業務から店舗について学んでいただけます。【将来は店長を目指せます】接客や調理だけでなく、スタッフ管理、売上管理、店舗改善など、店舗運営に必要な経験を積むことができます。【店舗づくりに参加できます】大きなチェーン店とは異なり、現場スタッフの意見や提案を店舗運営に反映しやすい環境です。「こんなメニューを提供したい」「接客や作業の流れを改善したい」といったアイデアも、ぜひ聞かせてください。

仕事内容: 神戸・三宮のラム肉専門店「ひつじの杜」にて、ホール業務およびキッチン補助をお任せします。まずは店舗スタッフとして、接客や料理の提供、仕込み、盛り付けなど、店舗の基本的な業務からスタートしていただきます。仕事に慣れてきた後は、店長候補として、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、売上管理など、店舗運営に関する業務にも少しずつ携わっていただきます。【具体的な仕事内容】・お客様のご案内・オーダー受付・料理、ドリンクの提供・テーブルの片付け・レジ対応・店内の清掃・食材の仕込み・盛り付け・簡単な調理、調理補助・洗い場業務・食材、備品の在庫確認・アルバイトスタッフのサポート、教育経験や習熟度に応じて、将来的には次の業務もお任せします。・シフト作成、スタッフ管理・売上、原価、在庫の管理・スタッフの採用、教育・店舗オペレーションの改善・販促企画・メニューやサービスに関する提案いきなりすべてをお任せすることはありません。現在の経験や得意なことに合わせて、業務の幅を広げていただきます。

対象となる方

求める人材: 【必須条件】・飲食店での勤務経験がある方・調理または調理補助の経験がある方【歓迎条件】・居酒屋、焼肉店、レストランなどでの勤務経験・包丁を使用した仕込みや調理の経験・アルバイトスタッフの指導経験・リーダー、副店長、店長などの経験・シフト管理、発注、在庫管理の経験【このような方を歓迎します】・調理経験を活かしてキャリアアップしたい方・チームで協力して仕事を進められる方・お客様に喜んでもらうことが好きな方・将来、店長や店舗責任者を目指したい方・店舗づくりや業務改善に関心がある方・新しい仕事を前向きに覚えられる方店長やマネジメントの経験は必須ではありません。これまでの調理経験を活かしながら、今後は接客や店舗運営にも挑戦したい方を歓迎します。