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豊島屋菓寮 八十小路

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、パティシエ/菓子職人、調理師 ✨「鳩サブレー」の会社で正社員募集！ ✨明治創業。130年以上続く安定企業 ✨鎌倉周辺・地域密着で働ける ✨残業少なめ(月5時間程度) ✨おいしいお菓子の従業員割引あり 鎌倉で愛される「豊島屋」が手がける、 和の甘味処『豊島屋菓寮 八十小路』。 観光客でにぎわう鎌倉・小町エリアにある豊島屋本店のすぐ裏手。 一歩路地へ入ると、街のにぎわいから少し離れた、 和の趣を感じる落ち着いた空間が広がっています。 店内では出来たての本わらび餅をはじめ、 あんみつやおしるこ、季節の甘味などをご提供。 観光や鎌倉散策の途中に立ち寄る方はもちろん、 豊島屋の味を楽しみに訪れる方など、幅広いお客様をお迎えしています。 一人ひとりのお客様がほっとくつろげる時間を大切にしているお店。 歴史ある豊島屋の一員として、 鎌倉を訪れるお客様に心地よいひとときを届けてみませんか？ 【具体的には…】 ■和風喫茶メニューの製造 （手焼きワッフル・わらび餅・あんみつ・季節の甘味など） ※2027年１月下旬までは瀬戸小路での勤務 ■上記製造の補助・付随する片付けや清掃 など また、将来的には 鎌倉へ観光にいらしたお客様に 喜んでいただけるような、メニュー開発にも 携わっていただきたいと考えています。 【入社後の流れ】 先輩がしっかりとついて イチから丁寧にお教えしていきます。 いきなり全部はお任せしませんので、 一つずつ徐々に覚えていってください。 +＊-＊-＊+＊-＊-＊+＊-＊-＊+ 明治生まれの『鳩サブレー』は、 鎌倉を代表するお菓子として 地元のみなさまはもちろん、 観光でのお土産としても大人気！ +＊-＊-＊+＊-＊-＊+＊-＊-＊+ 私たち『豊島屋』は、 創業から130年以上。 『鳩サブレー』とともに 鎌倉の歴史を歩んできた会社です。 市内および周辺に伝統的な和菓子店、 洋菓子店、カフェなどを展開。 鳩サブレー以外にも 様々なお菓子を提供し そのラインナップは60種類以上です。 これからも美味しいお菓子によって たくさんの方に 笑顔をお届けすることを目指します。 『豊島屋』の歴史を受け継ぎ、 私たちのパンやお菓子の魅力を より多くの方々に知っていただけるよう スタッフを増員します。 働きやすく、長く続けられる会社 お菓子を提供するうえで、 大切なのは「思いやり」。 これは当然、従業員に対しても 同様にいえることです。 ✅完全週休2日制 ✅契約保育園あり ✅社員割引きあり ✅有休取得推奨（年平均9日取得） ✅転居を伴う転勤なし など 働きやすい環境づくりを進めています。 おかげさまで長く働いてくれる スタッフが多く、 平均勤続年数は15年以上！ 歴史のある会社で、一緒に働いてくれる 仲間が増えていくのは とても嬉しいことです。 あなたもここで一緒にやってみませんか？