• 契約社員

株式会社グリーンヘルスケアサービス_ブランシエール港北2_0P4785

仕事内容

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 定員規模の落ち着いた介護付き有料老人ホーム「ブランシエール港北2」内の厨房にて、 調理・盛り付け・仕込み等の調理師業務全般をお任せします。 ◆ ここがポイント！働きやすさとやりがい ◎コミュニケーションが生まれるオープンキッチン 利用者様のお顔が見える開放的なオープンキッチンスタイル。 温かい雰囲気の中で、「ごちそうさま」「美味しかったよ」の声を直接いただけるやりがいがあります。 ◎飽きがこない！料理人としての楽しさ 毎日の選べる「セレクト食」や、季節ごとの多彩な「イベント食」を定期的に実施。 単調な作業にならず、盛り付けや味付けなど調理師としての工夫をしっかり発揮できる職場です。 ◎提供規模は約55食×7名のゆとりある体制 1回の提供食数は約55食。 これを7名体制で協力して調理・提供していきます。 一般的な大量調理施設に比べ食数が落ち着いており、 チームでしっかり役割分担できるため、急なピークタイムに追われてバタバタすることもありません。 ◎介護食の対応について 提供の中心は食べやすい「常食」です。 利用者様のお身体の状況に合わせて、 一口大・刻み・ミキサー食などの対応も行いますが、 先輩スタッフが丁寧にフォローしますので未経験の方も安心です。 ◆ 万全のサポート体制 レシピ・マニュアル完備で、業界未経験やブランクがある方もスムーズに業務に入れます。 「こっちは任せて！」「ありがとう！」と声を掛け合う、面倒見のよい温かい職場環境です。 ●作業の流れはしっかりお教えします！ チームで協力し合って調理していきますので経験が浅い方や、ブランクがあるの方もご安心ください♪ ●おおよその提供数は決まっているので、大量調理が初めての方でも焦らず落ち着いて作業できます◎ 介護付き有料老人ホーム ブランシエール港北2 ―･･―･･―･･―･･―･･―･･ 横浜市営地下鉄ブルーライン「仲町台駅」より徒歩10分 …他にも「センター南駅」「都筑ふれあいの丘駅」「センター北駅」 「東山田駅」「川和町駅」などからもアクセス可能です！ ★バイク・自転車通勤OK！（車通勤要相談） 調理師の免許や経験があれば、誰でも活躍OK☆ ―･･―･･―･･―･･―･･―･･ 過去に取得された調理師免許と、 飲食店等での調理経験を活かしてどなたでも活躍できるお仕事です。 大量調理の経験がない方、実務経験が浅い方、 長期ブランクがある方、どなたでも大歓迎！ 将来的なキャリアアップや学びもある環境で、 調理師としてのスキルアップも目指せます。 給食委託業界のリーディングカンパニー！ ―･･―･･―･･―･･―･･―･･ 株式会社グリーンハウスは、給食委託業界のリーディングカンパニーとして、 会社、工場、学校、病院、老人ホームなどの食堂運営、給食提供の業務をはじめ、 レストラン・デリカショップ運営、ホテルの経営受託などを一手に担い、国内のみならず海外にも事業展開を拡げている安定企業です。 そのグリーンハウスのヘルスケア事業を創業より70年以上担ってるのが、当社「株式会社グリーンヘルスケアサービス」です。 業界屈指の当社であれば、幅広い専門スキルや資格取得を目指すことも可能です。 スタッフさんのことを第一に考え、働きやすい環境づくりにも力を入れているので長く安定して活躍いただけます。