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蔵元直営　千歳鶴　吉翔

仕事内容

仕事内容 ―――今日も、厨房が いちばんアツい。 新鮮な海の幸、山の幸。 蔵元直送の日本酒。 “ちゃんと美味しい”を 提供しているお店です。 札駅・大通すぐ！ 創作和食居酒屋 【 吉翔 】 「飲食ってやっぱ楽しいよな」 って思える店で 一緒に働きませんか？ キッチン専属正社員、募集します。 ⏩仕事内容について ―――――――――――――― 基本はキッチン専属！ 接客ナシ◎ 厨房で集中できます。 ✔ 仕込み ✔ 調理 ✔ 盛付け ✔ 洗い物（食洗機あり） 焼き場はわりと早く慣れます。 刺身はちょいとレベルアップ。 でも大丈夫！！ できることから任せます。 - ✅どんなお店？ ・全64席 ・落ち着きすぎず、うるさすぎない ・料理目当てのお客様が多い - ✅ここが楽しい！ 18時、ピークタイム突入。 団体が入ると一気に戦場モード。 でも。 全員で声出して回して、 ピーク越えた瞬間のあの空気。 最高です。 「今日やり切ったな」って ちゃんと思える仕事。 これが飲食の醍醐味。 - ✅ここで身につくこと ・和食の実践スキル ・日本酒の知識（試飲チャンスあり） ・スピード感ある現場対応力 やればやるほど “できること”が増えていきます！ ⭐ こんな人、向いてます ✔ 飲食が好き ✔ じっとしてるより動きたい ✔ チームで働くのが楽しい ✔ キッチンで腕を磨きたい ✔ 将来はちょっと上も目指したい 経験者もちろん歓迎。 未経験でも「やる気」あればOK。 安定して働きながら ちゃんと成長できる環境。 楽じゃないけど、楽しい。 それが吉翔の厨房です。