• 正社員

株式会社フォンス

勤務地

勤務地: <勤務地> 長野県小諸市大手１丁目６番８号 ※ご勤務いただくのは長野県小諸市の工房です。 上田市の他、佐久市からご勤務されている方や 群馬県から引っ越して活躍するスタッフも◎ ※焼き菓子製造をご希望の方は 東京都恵比寿の工房でご勤務いただきます。

仕事内容

アピールポイント: ＼新ブランドのオープニングスタッフ／ 世界的シェフとともに新ブランドの 立ち上げを経験できます！ ＼社員割引あり！／ 社割でフォンスグループがお得に 楽しめるのも嬉しいポイント✩ ＼レベルの高い働き方が長野で経験できる！／ ✐イタリアSELMI社の 「TUTTUNO4（ワンショットデポジッター）」 をはじめ、トップレベルの機材を 多数導入しております！ ✐オーナーのガブリエレシェフのもとで、 日本にいながら、素材や製法にこだわった 海外のクラシカルなパティスリーの働き方が 経験できます。

求める人材: 【必須条件】 ・パティシエとして、チョコレート製造の 一通りのご経験がある方 【歓迎条件】 ・外国人シェフの元で スーシェフのご経験がある方 ・海外パティスリーでのご経験がある方 ・世界レベルの技術・感性を学びたい方 ・素材や技法への探究心が強い方 ・20代・30代・40代活躍中 ・年齢・学歴不問 ・海外留学経験のある方、 または語学を活かして働きたい方歓迎！ 【こんな方もぜひ！】 ・ブランドの立ち上げに関わりたい方 ・ブランドを育てることに携わりたい方 ・語学力を活かしたい方 ・キャリアを積んだ中でも学び続けたい方 ・独立のご経験がある方 ・高い技術をマニュアルに沿って教わりたい方 ・レストランやホテルでのご勤務経験がある方 ・マネジメントご経験をお持ちの方 ・店舗運営に携わったご経験をお持ちの方 ・コンテストでの入賞経験がある方 ※外国人シェフですが、 言葉はパティシエの専門用語がわかれば大丈夫です！

• 変形労働時間制
• 交通費支給
• 昇給あり