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株式会社プラットフォームホールディングス

仕事内容

仕事内容 【この求人のポイント】 ✅ 現場から経営まで段階的に学べるキャリア構築型の総合職 ✅ 成長企業で「人・店舗・事業づくり」に挑戦できる ✅ 将来的には店舗運営責任者・SV・企画職への道も 【弊社について】 株式会社プラットフォームホールディングスは、飲食・美容・教育・リユースなど、 複数事業を展開する成長企業です。 今回はその中核を担う飲食事業部で、現場経験から経営を学ぶ総合職を募集します。 【弊社の強み】 ・現場経験から本部運営までキャリアパスを整備 ・新店舗・新業態など企画段階から関われる ・フラットな組織で、意見や提案がすぐ反映されるスピード感 【募集背景】 飲食事業拡大と組織の強化に伴い、次世代マネジメント人材を採用。 最初は店舗運営（調理・接客）からスタートし、徐々に管理・企画職を担っていきます。 【仕事内容】 ・飲食店舗でのホール・調理業務 ・スタッフマネジメント、教育 ・売上・コスト管理 ・店舗運営改善提案、メニュー企画 ・将来的にはエリア管理・事業企画・人事戦略などにも参画 【1日の流れ】 10:00 出勤・朝礼・開店準備 11:00 ランチ営業（接客・指示出し） 15:00 休憩・ミーティング 17:00 ディナー営業（運営管理） 22:00 終礼・日報・退勤 【社員インタビュー】 Aさん｜入社3年目｜エリアマネージャー候補 ── 入社のきっかけは？ 「店舗運営から経営を学べる環境を探していました。」 ── 実際に働いてみて？ 「店長として運営だけでなく、メニュー開発や採用にも関われます。」 ── 続けている理由は？ 「提案したアイデアが実際に事業に反映されるスピード感。」 ── 入社を考えている方へ 「現場も経営もどちらも経験したい人には最高の環境です。」 【年収例】 ・年収420万円／入社2年目／店長（月給33万円＋賞与） ・年収550万円／入社4年目／マネージャー（月給40万円＋賞与） 【キャリアパス】 スタッフ → 店長 → SV／マネージャー → 本部職／企画管理職 【先輩の前職一覧】 居酒屋店長／飲食SV／営業職／カフェマネージャー／ホテルスタッフ／販売職／ブライダルプランナー／接客リーダー／調理主任／飲食店副店長