• アルバイト・パート

牡蠣ツ端 武蔵小杉店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼✨求人のポイント✨／ ✅未経験からでも時給1500円スタート！ ✅正社員登用を前提とした募集です！ ※アルバイト継続も選べます ✅13時～23時で実働8時間、週5日フル勤務！ ✅牡蠣・旬食材・日本酒のプロを目指せる ◆・―――――――― 「ただ働く」から、「食のプロ・自分のお店をつくれる人」へ。 素材にこだわる牡蠣と日本酒の専門店で、未経験から一生モノの知識とスキルを身につけ、将来の選択肢を広げてみませんか？ ――――――――・◆ 【仕事内容】 まずは簡単なホール・調理サポートからスタート！ あなたのペースに合わせて少しずつ業務の幅を広げていきます。 ✅キッチン業務 ・食材の仕込み、盛り付け、牡蠣や鮮魚などの下処理 ・一品料理や季節メニュー、オススメ料理などの調理 ・食材管理、衛生管理 ★包丁の握り方や基本的な調理のコツから丁寧にお教えします。 ✅ホール・接客業務 ・接客、料理や日本酒のご提案・ペアリングの案内 ★知識は入社後に少しずつ覚えれば大丈夫！ お客様との会話を楽しみながら「食の魅力」を伝えていきます。 ✅慣れてきたら挑戦できること（希望や成長に合わせて） ・売上・原価管理、メニュー開発、仕入れ ・シフト作成、スタッフ教育、店舗マネジメント全般 など ★「この日本酒を置いてみたい」「こんなメニューはどうかな？」など、新人さんのフレッシュなアイデアも大歓迎です！ ✨未経験からしっかり育てる環境 専門知識やスキルは入社後に少しずつ身につければOK！ 意欲や成長度合いに応じて早期からの昇給・昇格も可能です。 ✨アイデアが通る自由な風土 「この日本酒を仕入れたい」「新しいメニューを試したい」など、新人・経験問わず提案や現場の声を積極的に採用します。 ✨食やお酒の専門知識が自然と身につく環境 全国の産直牡蠣の特徴や料理に合う日本酒のペアリングなど、ワンランク上の接客スキルが働きながら学べます。 美味しい料理やお酒に詳しくなりたい方に最適です ◆・―――――――― 牡蠣ツ端（カキツバタ）とは ――――――――・◆ 全国各地の生産者から直送される厳選された牡蠣と、四季折々の旬の食材、そして相性抜群の日本酒を楽しめる専門店です。 私たちが大切にしているのは、単に料理をご提供するだけでなく、食材の背景や生産者の想いまで知り、お客様へその魅力を届けること。 料理・接客の技術だけでなく、食材や酒の魅力を伝える「食のプロ」を目指せる環境です。 特徴