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北海道ゴルフ倶楽部

仕事内容

仕事内容 北海道の大自然に囲まれたゴルフ場で、季節の食材や和洋中・カフェメニューを通じて、お客様に“くつろぎの食事時間”を提供する—。 そんな特別な場所で、あなたの料理スキルとアイデアを活かしてみませんか？ 当倶楽部のレストランでは、和食・洋食・中華・カフェメニューまで幅広く提供しています。幅広いジャンルの調理経験を活かせるのが魅力です。 季節やお客様のニーズに合わせた“オリジナルメニュー開発”にも挑戦可能。メニュー提案など裁量もありますので、料理の腕を試したい方、大歓迎です。 「ゴルフ × 食事」の非日常的な空間。自然の中で働くことで、日々の喧騒を忘れて、ゆったりとした時間を提供できます。 働きやすさにも配慮。 シフト制でライフスタイルに合わせた勤務が可能。繁忙期だけでなく、落ち着いた季節もあり、無理なく続けられます。 あなたの「料理を通じて人を喜ばせたい」という思いを、ゴルフ場レストランで活かしてみませんか？ ＊＊お仕事内容＊＊ レストラン厨房での調理業務全般 和食／洋食／中華／カフェメニューの調理 食材の仕込み、盛り付け、仕上げ 料理の提供準備、盛り付け、盛り付けの補助 オリジナルメニューの考案・提案（希望者） 衛生管理、清掃、器具の片付けなどの厨房管理業務 忙しい時間帯には、ホールスタッフや他チームと協力しながら業務 募集条件・歓迎スキル 調理師免許をお持ちの方、または同等の調理経験がある方歓迎 飲食（和洋食、中華、カフェ、ホテル、レストランなど）での調理経験がある方歓迎 お客様に喜ばれる料理・サービスを提供したいという思いのある方 チームで協力して働ける方、季節や時間帯でのシフト勤務が可能な方 ＝＝こんな方にぴったり＝＝ いろいろなジャンルの料理に挑戦したい人 メニュー考案など、アイデアを形にしたい人 自然の中で、ゆったりとした雰囲気のなか働きたい人 飲食業の経験を活かしたい人／ 一から厨房を学びたい人