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株式会社クリエイト・ダイニング 雛鮨　LABI1 LIFE SELECT 池袋店

仕事内容

仕事内容 【寿司職人募集】 名実共に業界をリードする『○○寿司』では、寿司職人として共に成長を遂げる方を募集しています。厳選された旬の食材と熟練の技が織りなす至高の寿司体験を提供することで高い評価を頂戴しております。 ■仕事内容 接客、スタッフ教育・指導、シフト管理、売上管理、食材発注・在庫管理、衛生管理、調理場運営管理等。寿司握り、ネタ仕込み、鮮度管理等の専門知識と、経営に関する知識を習得できます。既存の枠にとらわれず、新たなアイデアや技術を積極的に導入し、店舗活性化に貢献ください。将来的には、店長や料理長へのキャリアアップも可能です。 ■応募資格 ・主体性と意欲的な行動力、課題解決能力 ・協調性と円滑なコミュニケーション能力 ・高い成長意欲、新しい技術・知識習得意欲 ・責任感、高い精度と効率性 ・誠実で丁寧な顧客対応 ・衛生管理に関する知識と経験 ・調理経験（和食経験者優遇） ・PCスキル（Word、Excel） ・向上心と創意工夫 ■勤務環境 ワークライフバランス重視。年間休日120日以上、有給休暇取得推奨。社会保険完備、退職金制度、60歳定年制（70歳まで再雇用）、従業員割引制度、慶弔休暇、育児・介護休暇あり。年齢・経験に関わらず、能力と努力を正当に評価します。資格取得支援制度も完備。 ■応募方法 履歴書（写真貼付）、職務経歴書を郵送、または応募フォームよりご連絡ください。