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EARTH BAKERY & CAFE　EARTH BAKERY & CAFE 横濱ゲートタワー店(社員)

仕事内容

仕事内容 メニュー開発から店舗運営までお任せできる料理長候補を募集！ 充実の福利厚生で社員として安定した働き方が可能 ・昇給・業績賞与・インセンティブ・大入り袋制度 ・月8日休み+有給休暇・産休・育休 ・従業員割引・スタッフ紹介奨励金etc. スタッフのみなさんがいきいきと活躍できるよう働きやすい環境づくりを大切にしています。 あなたの経験を活かして、体にやさしいパンの新しいメニューやお店づくりにも一緒に取り組んでいきましょう！ 将来的な横浜エリアでの新店舗立ち上げに携わるチャンスもあります。 培ってきたパン製造およびマネジメントの経験を活かしませんか？ イートイン形式のベーカリーカフェにおける、 パン製造および店舗マネジメント業務全般をお任せします。 ・製パン業務全般(生地づくり、成形、焼き上げなど) ・食材の発注、在庫管理、原価管理 ・スタッフの育成、技術指導、シフト管理 ・オーガニックやヴィーガン食材を取り入れた新メニューの考案・提案 「こんな雰囲気のお店を目指したい」 「新しいパンのアイディアがとまらない」 こんな思いのある方大歓迎！ 製造から管理・チームづくりまで幅広く関わり、店舗運営に主体的に参加できるポジションです。 【EARTH BAKERY & CAFEについて】 地球の未来と環境・お客様の健康を一番に考えたサスティナブルベーカリーをコンセプトに2024年4月にオープン。 最大の特徴は、肉・卵・乳製品・精製された白砂糖、化学調味料を一切使用しない、100%プラントベース (ヴィーガン対応)であること。 体に負担の少ないナチュラルな食材だけを使用し、心も体も満たされる美味しさを追求しています。 一面ガラス張りで自然光が差し込む、都会的でモダンな開放的空間も魅力。 出勤前のビジネスパーソンから健康志向の方まで、毎日多くのお客様で賑わうお店です。 ◇キャリアプラン◇ 当社では、一人ひとりのキャリアプランを大切にしています。 昇進・昇給を積極的に目指していきたい方には、横浜エリアでの新店舗出展といった店舗拡大に伴う新店立ち上げなど、責任あるポジションへ挑戦できるチャンスがあります。 また、将来独立を目指す方や、ビーガン料理を学びたいといった明確な目標を持つ方も応援しています。 多彩なキャリアプランを用意していますので、面接の際はぜひ理想の働き方をお聞かせください。 <代表より> スタッフの皆さんには、日々の仕事を楽しみながら、いろいろなことに挑戦してほしいと考えています。 そのために、メニュー開発や気になる食材の仕入れなど、アイデアを形にできる機会をたくさん用意しています。 また、風通しが良く、意見を気軽に伝え合うことができる文化も大切にしています。 「お客様の心を動かすお店にしたい」そんな想いを共有しながら、自信を持って働ける環境づくりに取り組んでいます。 この想いに共感していただける方と、一緒にお店を育てていけたら嬉しいです。