正社員
錦水館

ホテル・旅館のキッチンスタッフ/105521

年俸5,000,000円～6,000,000円
アクセス: 宮島口駅（JR）からフェリー乗り場まで徒歩6分宮島口桟橋(宮島フェリー)より徒歩5分
勤務時間・曜日: シフト制(8:00～20:00) 実働8時間程度/中抜け休憩4時間

シフト制
昇給あり

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和食料理人｜年収500万～/経験を宮島で活かせます

アピールポイント: 創業122周年を迎える『錦水館（きんすいかん）』は、世界遺産「宮島」で長年愛され続けている旅館です。観光はもちろん、厳島神社での七五三や婚礼など、多様な目的で宮島に訪れるお客様の思い出づくりを100年以上サポートしてきました。宮島潮湯温泉と厳選された地元の食材を使用した創作料理で、お客様に特別な時間をお届けしています。あなたの情熱と創造力で、私たちと一緒に新しい宮島を創り、次の100年の歴史を紡いでいきませんか？

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】世界遺産・宮島に佇む旅館「錦水館」にて、お客様に提供する和食調理全般をお任せします。あなたのこれまでのご経験を、当館の新たな魅力として発揮してください。調理業務全般仕込みから、焼き物、揚げ物、刺身、煮物といった会席料理の各調理、美しい盛り付けまで、一連の業務を担当していただきます。培ってきた技術を存分に活かせる環境です。メニュー考案料理長と共に、旬の食材を活かした季節のメニューや新たな名物料理の考案にも携わっていただきます。あなたのアイデアと創造性に期待しています。当社社員の平均年齢は36歳で、20代から60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍しています。サービス部門は、20～30代を中心とした若手社員が多く、和気あいとした雰囲気。日常のコミュニケーションを大切に何でも相談できる環境づくりをしています。一方、調理部門は40代以上のベテラン社員を中心に構成。 60代の料理長のもと、かっちりとした雰囲気の中で技術を磨き、仕事に集中できる環境です。さらに、当社では年齢・性別・経歴に関係なく、切磋琢磨できる環境を整えています。そのため、真面目に仕事に取り組めば誰にでもキャリアアップのチャンスがあります！

勤務地

錦水館
広島県廿日市市

勤務地: 広島県廿日市市宮島町1133

アクセス

アクセス: 宮島口駅（JR）からフェリー乗り場まで徒歩6分宮島口桟橋(宮島フェリー)より徒歩5分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: シフト制(8:00～20:00) 実働8時間程度/中抜け休憩4時間

給与

年俸5,000,000円～6,000,000円給与: 給与は経験・スキルを重視して決定いたします。

休日休暇

休暇・休日: 月7日。年間休日105日。年次有給休暇、勤続半年で10日付与。その後1年毎に付与。(付与日数は勤続年数に応じ増えます。最大20日。)特別休暇10日。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■賞与あり（年2回/8月・1月） ■昇給あり（年1回/7月） ■各種社会保険完備 ■交通費支給（上限月2万円） ■賄い制度（1食250円） ■単身寮完備 ┗水道光熱費込みで月2万円～/エアコン・Wi-Fi完備） ■退職金制度（勤続3年以上） ■研修制度 ■制服貸与 ■インセンティブ制度 ■日本語検定、おもてなし検定、TOEIC取得で手当

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 5,000,000円 - 6,000,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間