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正社員
株式会社いっとうや

新潟の有名ラーメン店【いっとうや】の店舗運営・管理/資本提携・安定基盤その他サービス業店長/支配人

新潟を代表するラーメン店「いっとうや」「まっくうしゃ」の店長候補として、これまでの飲食経験を活かした店舗運営（売上管理、スタッフ育成、調理・接客等）をお任せします！

月給334,017円以上

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

変形労働時間制就業時間（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：固定残業代の相当時間：20.0時間/月

休日休暇

休日休日：105日その他（週休２日制）有給休暇：有（10日～）

勤務地

株式会社いっとうや

新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23

地図を見る

予定勤務地新潟県新潟市中央区、新潟県新潟市中央区勤務地勤務地① 事業所名：いっとうや所在地：新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23 最寄駅：喫煙環境：屋内全面禁煙勤務地② 事業所名：いっとうや・CoCoLo新潟店所在地：新潟県新潟市中央区花園1-1-1 JR新潟駅構内最寄駅：喫煙環境：屋内全面禁煙備考：上記含め新潟県内に4店舗あり、相談の上勤務地を決定いたします。転勤：無

仕事内容

企業・求人の特色 ■県内屈指の知名度を誇るラーメン店で、現在新潟市内に4店舗を展開中！（新潟駅構内にも店舗あり） ■2025年9月に広島で知名度No.1のラーメン店の運営企業と資本提携したことにより、安定基盤で今後も拡大予定！

企業名株式会社いっとうや求人名新潟の有名ラーメン店【いっとうや】の店舗運営・管理／資本提携・安定基盤仕事の内容新潟を代表するラーメン店「いっとうや」「まっくうしゃ」の店長候補として、これまでの飲食経験を活かした店舗運営（売上管理、スタッフ育成、調理・接客等）をお任せします！まずは店長候補としてご入社いただきますが、早期に店長へ昇格し、裁量を持ってご活躍いただきたいと考えております！県内屈指のラーメン店の店舗づくりを基礎から学べます。採用にも力を入れており、正社員比率を増やしていくことで、シフトの穴埋めではなく純粋な「店舗づくり」に専念できる体制の構築を目指しています！募集職種新潟の有名ラーメン店【いっとうや】の店舗運営・管理／資本提携・安定基盤

対象となる方

必要な経験・能力等【必須】飲食業界でのご経験をお持ちの方【歓迎】・ラーメン業の経験がある方・地元で働きたい方・新しいことにチャレンジしたい方・飲食業界を盛り上げたい方【歓迎】・事業成長の中心人物として貢献することにやりがいを感じる方・店長やエリアマネージャーなど、先のキャリアを見据えて働きたい方・誇りを持てる商品を多くの人に届ける仕事がした方・地元新潟を飲食の力で盛り上げたい方学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

仕事の特徴

変形労働時間制
転勤なし

給与/待遇

月給334,017円以上想定年収 450万円～雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥334,017～基本給￥270,000～固定残業代￥39,017～諸手当￥25,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制超過分別途支給）試用期間無

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金その他制度退職金：無社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：無

職場環境・雰囲気

配属先情報お住まいやご経験に応じて、配属店舗を決定いたします。

その他

備考【諸手当】 ■家族手当：（配偶者がいる場合）10,000円（18歳未満の子供がいる場合）10,000円【始業・終業時間】 9:00～22:00の間のシフト制 ※1店舗のみ、9:00～24:00 【勤務内容の変更の範囲】当社業務全般【勤務地の変更の範囲】当社拠点全般採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：設立：2004年11月代表者：代表取締役小林史和従業員数：20人資本金：3百万円株式公開：非公開本社所在地：〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山３丁目５番２３号その他備考・企業からのフリーコメント：いっとうや社は、2004 年に新潟県で創業し、現在は「いっとうや」「まっくうしゃ（真喰者）」を新潟市内で 4 店舗展開しております。当初より、各種メディア等で取り上げられるなど注目を集め、直近ではミシュランガイド新潟にも掲載され、県内屈指の知名度を誇るラーメン店です。創業時からの看板メニューである「かさね醤油」は見た目のインパクトと厳選された具材が生み出す深い味わいが特徴で、地元のお客様のみならず観光客からも高い評価を得ております。決算情報：決算期売上高非公開経常利益非公開 ※決済単位：単体

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：1～2回（目安）筆記試験：無採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。