• 正社員

肉料理　春祺廊

勤務地

勤務地: 〒739-0014 広島県東広島市西条昭和町１０−１０−１０−２ 肉料理　春祺廊

仕事内容

アピールポイント: 当店『肉料理　春祺廊』は、厳選された黒毛和牛などの食材に拘ったお料理を提供する、完全個室型の高級焼肉店です。 住宅街の一画に佇む静かな空間で、目利きの職人が仕入れた極上の肉を、最適なカット・火入れ・提供タイミングでご提供。 食材・空間・サービスのすべてに一切の妥協を許さないスタイルで、著名人や美食家からも支持を得ています。 前年比140％で売上拡大中の店舗であるため、今後の更なるクオリティ向上と新展開に向けて、料理長候補となる新戦力をお迎えしたいと考えております。

求める人材: 【応募資格】 ●飲食業界での調理経験5年以上（焼肉・和食・肉業態の経験者優遇） ●料理長・副料理長・キッチンチーフなどの経験をお持ちの方歓迎（＊イタリアン、フレンチ、ホテル、和洋食のシェフ出身者が多数活躍中の企業です） ●和牛の知識、カット技術をお持ちの方は歓迎 ●高級業態でのサービス意識を理解できる方 【求める人物像】 ●食材に敬意を持ち、妥協しない料理人 ●技術だけでなく「魅せ方」を考えられる方 ●若手育成・チームづくりに前向きな方 ●店舗の格を高める意識を持てる方 【メッセージ】 “炭火焼肉ごろう”では、ただ焼肉を提供するだけでなく、 一皿ごとに想いを込め、感動を届ける店づくりを目指しています。 お客様の笑顔を引き出す料理を、あなたの手で生み出してください。 あなたの経験と情熱を、ここで存分に発揮しませんか？ 【語学スキル】 ・日本語での電話対応・クレーム対応ができる方 ・日本語での指示書・マニュアルを読解できる方 ・日本語でスタッフ指導・注意ができる方 ・日本語での報告・連絡・相談が必須 ・日本語ネイティブレベル ・日本語でのビジネス会話が問題なくできる方 ・日本語能力試験 N1相当の日本語力

• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり