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BYAKU Narai 嵓 kura

職種/仕事内容

仕事内容: 話題の古民家オーベルジュ「BYAKU Narai」料理人を募集！ 【仕事内容】 この地域にしかない四季折々の様々な食材の扱い方を学ぶことができる環境です。さらに生産者様とのコミュニケーションが特に重要になるため、直接の仕入れもお願いします。 また、調理業務はもちろん、食材の管理やメニュー提案、若手スタッフの教育もお願いしていきたいと考えています。あなたの適性に合わせて裁量を大きく与えていきます。 長野県塩尻市は食材の宝庫。地域でしか扱えない食材を生産者様から直接仕入れ、想いを込めて仕事をしています。地域の良いものを世界に発信することにを楽しみ、誇りをもって働くメンバーは若手が多く活気にあふれています。

勤務地

アクセス

アクセス: 電車：奈良井駅（JR中央本線）より徒歩5分 お車：塩尻I.Cより35分 / 伊那I.Cより40分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 朝食 7:30～9:30 ※宿泊者限定 ランチ 11:30~14:30 ※レストラン 夕食 18:00～22:30 ※宿泊者限定 ▼勤務時間 6:30～23:00 の範囲 ※シフト制（実働８時間） ※８時間超過分は残業時間として算出 ※休憩有り

給与

月給250,000円～350,000円 給与: ■法定休日出勤手当 ■深夜手当 ■昇給年1回（7月） ■役職手当あり

休日休暇

休暇・休日: ■公休 月8日～10日 ■年間休日数105日（シフト制） ■有給休暇 ■特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■福利厚生 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜引越補助＞ 状況に応じて相談 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：通勤交通費（月額上限30,000円） ※マイカー通勤はガソリン代支給 社会保険：各種社会保険完備 ＜教育制度・資格補助補足＞ 新人研修、OJT研修、接遇研修 地域生産者様への訪問研修（職人/農家/酒造など） ＜その他＞ ・皮漆の高級名刺入プレゼント ・単身寮あり（灯油代を除く水道光熱費含め月2万円） ・賄いあり（全額補助） ・制服貸与 ・社有携帯 ・社員割引

その他

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間